Question

6．“生活處處有物理，留心觀察皆學問”．下面對廚房中有關(guān)現(xiàn)象的解釋，正確的是（　�。�

• A． 塑料吸盤能貼在光滑的墻上是利用了大氣壓強
• B． 用高壓鍋煮食物容易熟，是因為液體沸點隨氣體壓強的增大而降低
• C． 煮菜時，菜的溫度升高是利用做功的方法來改變菜的內(nèi)能
• D． 菜刀手柄上刻有凹凸不平的花紋是為了減小摩擦

Answer 1

分析 （1）大氣對浸在它里面的物體產(chǎn)生壓強，即大氣壓強；
（2）高壓鍋是利用鍋內(nèi)氣壓增大、沸點升高的原理煮熟食物的；
（3）改變物體內(nèi)能的方法：做功和熱傳遞；
（4）摩擦力大小的影響因素：壓力大小、接觸面的粗糙程度．

解答 解：A、塑料掛鉤的吸盤能貼在光滑的墻上，是因為受到大氣壓強的作用，故A正確；
B、用高壓鍋煮飯，是利用了鍋內(nèi)氣壓升高，水的沸點升高的原理，故B錯誤；
C、煮菜時，菜的溫度升高是利用熱傳遞的方法來改變菜的內(nèi)能，故C錯誤；
D、菜刀手柄上刻有凹凸不平的花紋，是采用在壓力一定時，通過增大接觸面的粗糙程度來增大摩擦的，故D錯誤．
故選A．

點評 本題是從日常生活用品上考查了學生多方面的知識，體現(xiàn)了物理的生活化，要求平時學習時，多觀察、多聯(lián)系、多分析．