用煤氣來(lái)做飯時(shí)，熱量大部分是通過(guò) 方式傳遞給鍋，若煤氣的熱值約3.9×107J/m3，則完全燃燒1m3煤氣能放出 J熱量。飯菜做好時(shí)，廚房彌漫著飯菜的香味,說(shuō)明 。
熱傳遞 3.9×107J 分子在做不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)
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