Question

4．下面是“探究水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)．

（1）在實(shí)驗(yàn)時(shí)，裝置組裝的順序應(yīng)由下而上；（選填上、下）小芳同學(xué)采用如圖甲的實(shí)驗(yàn)裝置，其操作時(shí)的錯(cuò)誤是溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底，該實(shí)驗(yàn)除圖示器材外，還需要一個(gè)重要的測(cè)量工具是秒表．
（2）實(shí)驗(yàn)中小芳發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)示數(shù)上升較慢，為了使溫度計(jì)示數(shù)上升得快些，她應(yīng)該減少水量．
（3）圖乙（a）、（b）是實(shí)驗(yàn)時(shí)，小芳觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升的不同情況，圖a（選填“a”或“b”）是水在沸騰時(shí)的情況．水沸騰后繼續(xù)給水加熱，溫度計(jì)的示數(shù)將不變（選填“升高”、“不變”或“下降”）．
（4）此時(shí)有其他兩組同學(xué)也在實(shí)驗(yàn)室里做“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，他們繪制的沸騰圖象如圖丙所示，則a、b圖象不同的原因是水的質(zhì)量不同．
（5）實(shí)驗(yàn)中燒杯口有大量的“白氣”不斷冒出，這些“白氣”是小水滴（選填水蒸氣、小水滴）．
（6）實(shí)驗(yàn)中我們常常在燒杯上加個(gè)紙蓋，這樣做的目的是縮短（增加、縮短）實(shí)驗(yàn)時(shí)間．
（7）水溫隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)如表所示，請(qǐng)?jiān)趫D丁中畫(huà)出溫度隨時(shí)間變化的圖線．

時(shí)間（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度（℃）	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（8）實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束，細(xì)心的小明發(fā)現(xiàn)：移開(kāi)酒精燈，水繼續(xù)沸騰了很短暫的一會(huì)兒后停止沸騰了．
①移開(kāi)酒精燈，水為什么還會(huì)短暫沸騰呢？答：石棉網(wǎng)有余熱．
②移開(kāi)酒精燈，水馬上停止沸騰，這說(shuō)明：沸騰需要吸熱．
③酒精燈加熱應(yīng)當(dāng)用外焰加熱，移開(kāi)的酒精燈應(yīng)當(dāng)用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅．
④實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們應(yīng)該養(yǎng)成整理器材的良好習(xí)慣．
（9）總結(jié)：液體沸騰要滿(mǎn)足兩個(gè)條件：①達(dá)到沸點(diǎn)      ②繼續(xù)加熱．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；探究水的沸騰需要探究水的溫度隨時(shí)間的變化，所以需要測(cè)量溫度和時(shí)間的儀器；
（2）根據(jù)吸熱公式，在吸熱相同的情況下，水溫上升的速度與水的質(zhì)量有關(guān)，質(zhì)量越大，水溫變化越慢；
（3）掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減小；沸騰時(shí)氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大；水沸騰過(guò)程中吸熱但溫度保持不變．
（4）同樣的裝置，得出不同的圖象，可以考慮水的多少是不同的．
（5）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，稱(chēng)為液化現(xiàn)象，該過(guò)程是放熱的．
（6）應(yīng)從節(jié)約從開(kāi)始加熱到水沸騰這一段的時(shí)間角度去思考．
（7）利用數(shù)學(xué)描點(diǎn)法描出時(shí)間和溫度的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，然后用光滑的曲線連接起來(lái)．
（8）（9）要了解水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，并且要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；故組裝順序是由下而上；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒(méi)到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，故觀察此裝置可以發(fā)現(xiàn)，此時(shí)玻璃泡碰到了容器底；在實(shí)驗(yàn)中，還需要用秒表記錄時(shí)間，故所缺的器材是秒表；
（2）溫度計(jì)示數(shù)上升較慢，可能是水量過(guò)多，為了使溫度計(jì)示數(shù)上升得快些，可以適當(dāng)減少水量；
（3）b圖氣泡在上升過(guò)程中，體積逐漸減小，是沸騰前的現(xiàn)象；a圖氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大，是沸騰時(shí)的圖象；水沸騰后繼續(xù)給水加熱，溫度計(jì)的示數(shù)將不變．
（4）觀察圖丙中的圖象可知，a升溫快、b升溫慢，在裝置相同的情況下，產(chǎn)生這種差異的原因只能說(shuō)明兩次實(shí)驗(yàn)中水的質(zhì)量不同，a組水的質(zhì)量小于b組水的質(zhì)量．
（5）實(shí)驗(yàn)中燒杯口有大量的“白氣”不斷冒出，這些“白氣”是由于從杯中冒出的高溫水蒸氣遇冷液化而成的小水滴；
（6）實(shí)驗(yàn)時(shí)，燒杯要加適量的溫水，并加紙蓋，都是為了縮短加熱的時(shí)間，使實(shí)驗(yàn)進(jìn)行得更順利．
（7）在時(shí)間和溫度圖象上描出（0，90）（1，92）（2，94）（3，96）（4，98）（5，100）（6，100）（7，100）（8，100）（9，100），然后用光滑的曲線連接起來(lái)．如圖．

（8）實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束，細(xì)心的小明發(fā)現(xiàn)：移開(kāi)酒精燈，水繼續(xù)沸騰了很短暫的一會(huì)兒后停止沸騰了．
①移開(kāi)酒精燈，石棉網(wǎng)溫度高，有余熱，水還會(huì)短暫沸騰．
②移開(kāi)酒精燈，水馬上停止沸騰，這說(shuō)明：沸騰需要不斷吸熱．
③酒精燈加熱應(yīng)當(dāng)用外焰加熱，移開(kāi)的酒精燈應(yīng)當(dāng)用燈帽蓋滅，不能用嘴吹滅．
④實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，同學(xué)們應(yīng)該養(yǎng)成整理器材的良好習(xí)慣；
（9）水沸騰的特點(diǎn)是：①溫度到達(dá)沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱．
故答案為：（1）下；上；溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；秒表；（2）減少水量；（3）a；不變；（4）質(zhì)量；（5）小水滴；（6）縮短；（7）見(jiàn)上圖；（8）①石棉網(wǎng)有余熱；②沸騰需要吸熱；③外；燈帽；④整理；（9）①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)加熱．

點(diǎn)評(píng) 此題是“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)，考查了溫度計(jì)的使用及讀數(shù)要求，同時(shí)考查了影響沸騰時(shí)間的因素、沸騰圖象的畫(huà)法及沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象及特點(diǎn)．