Question

15．在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫升到90℃時(shí)，隨增加熱過程，每隔1min記錄一次水的溫度，某同學(xué)記錄的數(shù)據(jù)如表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100

（1）根據(jù)記錄在圖1中畫出水的沸騰圖象．
（2）他們觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象應(yīng)該是圖2中的甲圖．
（3）試根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納水沸騰時(shí)的特點(diǎn)：水沸騰過程中吸收熱量，但溫度不變．
（4）為了縮短水沸騰的時(shí)間，根據(jù)如圖3所示的裝置，請(qǐng)你提出一條建議適當(dāng)減少水的質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）會(huì)做液體的沸騰圖象．首先根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來；
（2）要解決此題，需要掌握水沸騰前和沸騰后的現(xiàn)象區(qū)別，特別是氣泡在上升過程中的變化情況；
（3）要掌握水沸騰時(shí)的特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變；
（4）要知道在探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，要縮短實(shí)驗(yàn)所用的時(shí)間，可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失；或適當(dāng)減少水量；或適當(dāng)提高水的初溫．由于酒精燈的外焰溫度最高，所以用外焰加熱，也可以縮短加熱時(shí)間．

解答 解：（1）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來；如圖：

（2）甲圖中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象；
（3）由表格中數(shù)據(jù)和水的沸騰圖象可以看出，水在沸騰過程中，不斷吸熱，但溫度保持不變；
（4）要縮短加熱時(shí)間，可以給燒杯加蓋、適當(dāng)減少水量、適當(dāng)提高水的初溫、用酒精燈的外焰加熱．
故答案為：
（1）見上圖；
（2）甲；
（3）水沸騰過程中吸收熱量，但溫度不變；
（4）適當(dāng)減少水的質(zhì)量．

點(diǎn)評(píng) 此題主要是觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)，主要考查了①水的沸點(diǎn)的概念，在分析時(shí)注意表格中不變的溫度；②水沸騰時(shí)的特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中雖然溫度不變，但要不斷吸熱；③沸騰圖象的畫法，在描點(diǎn)時(shí)，一定要用平滑的曲線進(jìn)行連接；④實(shí)驗(yàn)中縮短加熱時(shí)間的方法以及沸騰前后氣泡上升過程如何變化．