Question

用電熱水壺煮水直到煮開(kāi)，可看到壺嘴冒“白煙”．
（1）相關(guān)的物態(tài)變化有：______、______；
（2）相關(guān)的能的轉(zhuǎn)化是：由______能轉(zhuǎn)化為_(kāi)_____能；
（3）開(kāi)蓋小心燙傷，為什么？答______．

Answer 1

（1）在燒開(kāi)水并冒出白氣的過(guò)程中，即燒開(kāi)是“汽化”，而白氣是由于從壺中出來(lái)的高溫水蒸汽遇到較冷的空氣液化而成的；
（2）在該過(guò)程中，消耗了電能，產(chǎn)生了內(nèi)能，故是把電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能的過(guò)程；
（3）水蒸氣的燙傷比水的燙傷更厲害，原因是水蒸氣在變成水的過(guò)程中，先液化放熱，即比同溫度的水的燙傷更厲害一些．
故答案為：（1）汽化；液化；（2）電；內(nèi)；（3）100℃的水蒸汽液化過(guò)程放出大量的熱．