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在高山上煮飯，水開了飯不熟，這是因?yàn)開_______．

答案：
解析：

高山上的氣壓低于1.01×105 Pa，當(dāng)水沸騰時(shí)，沸點(diǎn)低于100℃，所以水開了飯不熟


練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中物理 來(lái)源：中考物理專項(xiàng)練習(xí) 題型：022

一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是________．一切液體的沸點(diǎn)都是在氣壓增大時(shí)，沸點(diǎn)________；氣壓減小時(shí)，沸點(diǎn)________．在高山上用普通鍋煮飯，水開了，但沸點(diǎn)卻低于________℃．用高壓鍋煮飯，它是利用________的道理很快將食物煮熟的．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

（山東�。┰诟呱缴现箫�，水開了飯不熟，這是因?yàn)開_____．

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