Question

8．媽媽燒的魚很好吃，關(guān)鍵的一道工序就在最后大火水煮，煮一會兒，湯汁由于汽化（填物態(tài)變化）漸漸減少；而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到魚的鮮香味道，這是因為構(gòu)成物體的分子在不停地做無規(guī)則運動．

Answer 1

分析 ①物體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化；
②兩種不同的物質(zhì)相互接觸時，彼此進(jìn)入對方的現(xiàn)象叫擴(kuò)散，擴(kuò)散現(xiàn)象說明了構(gòu)成物體的分子在不停的做無規(guī)則運動．

解答 解：
湯汁是液態(tài)，湯汁變少是由液態(tài)變成了氣態(tài)，叫汽化；
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到魚的鮮香味道，是因為魚香分子擴(kuò)散到空氣中，然后進(jìn)入我們的鼻子中，我們就聞到了氣味，擴(kuò)散現(xiàn)象說明了構(gòu)成物體的分子在不停地做無規(guī)則運動．
故答案為：汽化；構(gòu)成物體的分子在不停地做無規(guī)則運動．

點評 此題考查了汽化、擴(kuò)散現(xiàn)象，是一道聯(lián)系實際的應(yīng)用題，也是基礎(chǔ)題，容易解答．