Question

廚房中的一些現(xiàn)象和做法常蘊含著物理知識，下列對應(yīng)關(guān)系正確的是（　�。�

A．洗碗時，油花飄在水面上--油的密度比水大

B．打開鍋蓋后看到“白氣”--汽化現(xiàn)象

C．打開醋瓶能聞到醋味---分子做無規(guī)則運動

D．廚刀刀口磨得很鋒利--增大壓力

Answer 1

A、洗碗時，油花飄在水面上，油和水是不相溶的，油漂在水面上，說明油的密度小，水的密度大．選項錯誤．
B、打開鍋蓋后看到“白氣”，是鍋內(nèi)出來的水蒸氣遇冷的空氣液化成的小水珠，漂浮在空氣中．選項錯誤．
C、打開醋瓶能聞到醋味，是醋的分子擴散到空氣中，是擴散現(xiàn)象，擴散現(xiàn)象表明分子不停地進行無規(guī)則運動．選項正確．
D、廚刀刀口磨得很鋒利，是在壓力一定時，減小刀口的受力面積來增大壓強．選項錯誤．
故選C．