Question

17．夏天，超市里出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊，這是因?yàn)楸鶋K熔化（填物態(tài)變化名稱）時(shí)，要吸（填“放”或“吸”）熱，所以能起到保鮮的作用．在高山上，開水不燙手，雞蛋煮不熟，是因?yàn)楹０卧礁叽髿鈮涸降�，使水的沸點(diǎn)低于100℃．

Answer 1

分析 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是熔化，熔化需要吸收熱量．大氣壓強(qiáng)隨海拔高度的增加而減小，液體沸點(diǎn)隨液面上氣壓的減小而減�。�

解答 解：超市里出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊，這是因?yàn)楸鶋K熔化時(shí)，要吸收熱量，所以能起到保鮮的作用．
大氣壓強(qiáng)隨海拔高度的增加而減小，高山上，氣壓比較低，低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，所以水的沸點(diǎn)就低于100℃，因此，明明看到水沸騰了，卻沒有山下的開水燙手，雞蛋煮不熟．
故答案為：熔化；吸；低；低于．

點(diǎn)評(píng) 判斷物態(tài)變化時(shí)，要明確一種現(xiàn)象現(xiàn)在和原來(lái)的狀態(tài)，然后根據(jù)六種物態(tài)變化定義進(jìn)行比對(duì)．