Question

小明在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)水溫上升到80℃時(shí)，每隔1min讀一次溫度計(jì)的示數(shù)，直到水沸騰4min后停止讀數(shù)，其數(shù)據(jù)記錄如下表所示．

t/min	0	1	2	3	4	5	6	7
T/℃	80	84	88	92	96	96	96	96

（1）水沸騰的兩個(gè)條件是

達(dá)到沸點(diǎn)

和

不斷吸收熱量

．
（2）從表格數(shù)據(jù)可知水的沸點(diǎn)是

96

℃．
（3）請(qǐng)根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖1 中畫出水溫隨時(shí)間變化的圖象．
（4）如圖2中a、b所示的是觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的兩種情景，其中水沸騰時(shí)的情景為

a

（填“a”或“b”）
（5）水在沸騰過(guò)程中，如果改用小火持續(xù)對(duì)水加熱，水的溫度將

不變

（選填“升高”、“降低”或“不變”），并看到有“白氣”不斷從燒杯中冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣

液化

（填寫物態(tài)變化名稱）而產(chǎn)生的．

Answer 1

分析：（1）液體沸騰的條件：到達(dá)沸點(diǎn)，不斷吸收熱量．
（2）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（3）利用數(shù)學(xué)描點(diǎn)法描出時(shí)間和溫度的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，然后用平滑的曲線連接起來(lái)．
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．（5）液體沸騰的特點(diǎn)：不斷吸收熱量，溫度保持不變．
生活中看到的白氣都是水蒸氣液化形成的．

解答：解：（1）水沸騰的兩個(gè)條件：到達(dá)沸點(diǎn)，不斷吸收熱量．
（2）由表格數(shù)據(jù)知，水在第4min開始，不斷吸收熱量，溫度保持96℃不變，所以此時(shí)水的沸點(diǎn)是96℃．
（3）在時(shí)間和溫度圖象上描出（0，80）（1，84）（2，88）（3，92）（4，96）（5，96）（6，96）（7，96），用平滑的曲線連接起來(lái)，如圖．

（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過(guò)程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖b符合此現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖a符合此現(xiàn)象．
（5）“白氣”不斷從燒杯中冒出，這些“白氣”是燒杯內(nèi)的水蒸氣液化形成的．
水在沸騰過(guò)程中，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以用小火或大火加熱都不會(huì)改變水的溫度．
故答案為：
（1）到達(dá)沸點(diǎn)；不斷吸收熱量；
（2）96；（3）如上圖；
（4）a；
（5）不變；液化．

點(diǎn)評(píng)：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長(zhǎng)的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．