Question

電視片《舌尖上的中國》通過中華美食的多個側(cè)面，展現(xiàn)了食物給中國人生活帶來的文化，無錫的醬排骨、小籠包也收錄在內(nèi)．當一盤色香味俱佳的醬排骨端到餐桌時，醬排骨的美味香飄四溢，這是因為    ；一塊熱氣騰騰的醬排骨入口，除舌尖上感覺到美味外，舌尖的溫度也升高了，舌尖的內(nèi)能是通過    方式改變了舌尖的內(nèi)能．

Answer 1

【答案】分析：物質(zhì)是由分子組成的，組成物質(zhì)的分子永不停息地做無規(guī)則的運動；
改變物體內(nèi)能的方式有：做功與熱傳遞兩種方式．
解答：解：當一盤色香味俱佳的醬排骨端到餐桌時，醬排骨的美味香飄四溢，這是因為組成物質(zhì)的分子不停地做無規(guī)則運動；
一塊熱氣騰騰的醬排骨入口，除舌尖上感覺到美味外，舌尖的溫度也升高了，舌尖的內(nèi)能是通過熱傳遞方式改變了舌尖的內(nèi)能．
故答案為：組成物質(zhì)的分子不停地做無規(guī)則運動；熱傳遞．
點評：本題考查了分子動理論、改變內(nèi)能的方式，本題是一道基礎(chǔ)題，掌握基礎(chǔ)知識即可正確解題．