Question

8．在“研究水的沸騰”實驗中：（已知水銀的熔點是-39℃，沸點是357℃；酒精的熔點是-117℃，沸點是78℃．）

（1）如圖甲所示，剛倒入熱水時發(fā)現(xiàn)溫度計管壁模糊，很難看清示數(shù)，主要原因是水蒸氣遇到冷的溫度計管壁時會發(fā)生液化現(xiàn)象，在管壁上出現(xiàn)了一層小水珠．
（2）進行試驗時應該用酒精燈的外焰部分加熱．
（3）燒杯上方加一紙蓋后進行實驗，如圖乙所示．每隔1min記錄溫度計示數(shù)（見表），4min時溫度計示數(shù)如圖丙所示，此時溫度為96℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數(shù)，由表可知水的沸點為98℃．燒杯上方加一紙蓋的目的是防止熱量散失、固定溫度計、防止液化影響讀數(shù)．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）請在丁圖中繪制水的沸騰圖象．

Answer 1

分析 （1）物質由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是液化．
（2）酒精燈外焰溫度最高；
（3）①溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字；
②液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點；
③在燒杯上加蓋，可以防止熱量的散失，同時可以固定溫度計并同時防止沸騰時產生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)；
（4）在時間和溫度圖象上，描出溫度和時間的對應點，并把各點用光滑的曲線連接起來．

解答 解：（1）倒入熱水時，熱的水蒸氣遇冷的溫度計壁液化成小水珠，沾在溫度計壁上，造成很難看清示數(shù)．
（2）酒精燈外焰溫度最高，加熱時應用外焰部分；
（3）①零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
②由表格數(shù)據(jù)知，水在第6min開始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃；
③在燒杯上加蓋，可以防止熱量的散失，同時可以固定溫度計并同時防止沸騰時產生的水蒸氣液化而影響讀數(shù)；
（4）在時間和溫度圖象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，97）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲線連接各點，如圖．

故答案為：（1）液化；（2）外焰；（3096；98；防止熱量散失、固定溫度計、防止液化影響讀數(shù)；（4）如上圖．

點評 本題通過水的沸騰實驗考查了液化、溫度計的讀數(shù)、沸點等基礎知識，用數(shù)學描點法描繪時間和溫度的圖象，體現(xiàn)了學科間的整合．