Question

20．在“觀察水的沸騰的實驗”中，小明的實驗記錄表格如下：

時間（分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90℃	92℃	94℃	96℃	98℃	99℃	99℃	96℃	99℃

（1）從實驗可得出，沸騰是從液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現象．液體在沸騰過程中要吸熱，但溫度不變．
（2）從記錄的數據看出，在第7分鐘記錄的數據是明顯錯誤的．實驗中測得水的沸點是99℃．
（3）小麗觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，圖a是水沸騰時的情況．

Answer 1

分析 沸騰時和沸騰前的現象：沸騰時氣泡上升過程中體積不斷增大，沸騰前氣泡在上升過程中體積減小．
沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現象，在水沸騰時，溫度不再變化，但是仍需吸熱；

解答 解：（1）沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現象，沸騰要吸熱但溫度保持不變．
（2）水在沸騰過程中吸熱，但溫度不變，表中數據所示從第5min開始沸騰，所以第7min的數據是錯誤的，水的沸點是99℃；
（3）a圖氣泡在上升過程中體積不斷變大，所以a是沸騰時的情況．b圖氣泡在上升過程中體積不斷減小，所以b是沸騰前的情況．
故答案為：（1）汽化；吸；不變；（2）7；99；（3）a．

點評 此題主要考查了水沸騰時的現象及特點，對于水的沸騰實驗，這些都是應該掌握的內容，是一道很好的實驗題目．