解:(1)令y=0,解得x
1=-1或x
2=3,
∴A(-1,0)B(3,0),
將C點的橫坐標x=2代入y=x
2-2x-3得y=-3,
∴C(2,-3),
∴直線AC的函數解析式是y=-x-1;
(2)設P點的橫坐標為x(-1≤x≤2),
則P、E的坐標分別為:P(x,-x-1),
E(x,x
2-2x-3),
∵P點在E點的上方,PE=(-x-1)-(x
2-2x-3)=-x
2+x+2=-(x-

)
2+

,
∴當x=

時,PE的最大值=

,
(3)存在4個這樣的點F,分別是F
1(1,0),F
2(-3,0),F
3(4+

,0),F
4(4-

,0),

①如圖,連接C與拋物線和y軸的交點,那么CG∥x軸,此時AF=CG=2,因此F點的坐標是(-3,0);

②如圖,AF=CG=2,A點的坐標為(-1,0),因此F點的坐標為(1,0);

③如圖,此時C,G兩點的縱坐標關于x軸對稱,因此G點的縱坐標為3,代入拋物線中即可得出G點的坐標為(1+

,3),由于直線GF的斜率與直線AC的相同,因此可設直線GF的解析式為y=-x+h,將G點代入后可得出直線的解析式為y=-x+4+

,因此直線GF與x軸的交點F的坐標為(4+

,0);

④如圖,同③可求出F的坐標為(4-

,0).
綜合四種情況可得出,存在4個符合條件的F點.
分析:(1)因為拋物線與x軸相交,所以可令y=0,解出A、B的坐標.再根據C點在拋物線上,C點的橫坐標為2,代入拋物線中即可得出C點的坐標.再根據兩點式方程即可解出AC的函數表達式;
(2)根據P點在AC上可設出P點的坐標.E點坐標可根據已知的拋物線求得.因為PE都在垂直于x軸的直線上,所以兩點之間的距離為y
p-y
E,列出方程后結合二次函數的性質即可得出答案;
(3)存在四個這樣的點.分別是F
1(1,0),F
2(-3,0),F
3(4+

,0),F
4(4-

,0),此小題要分三種情況討論.
點評:本題著重考查了待定系數法求一次函數解析式、平行四邊形的判定、二次函數的性質等重要知識點,綜合性強,考查學生分類討論,數形結合的數學思想方法.