解：（1）（|-8|-|-2|）×|1-3|
=（8-2）×2
=6×2
=12；
（2）|-21|+|-10|+|-9|
=21+10+9
=40；
（3）|+3
|×1-
=3
-
=
-
=2
．
分析：（1）根據(jù)絕對(duì)值的代數(shù)意義：正數(shù)的絕對(duì)值等于它本身；負(fù)數(shù)的絕對(duì)值等于它的相反數(shù)；0的相反數(shù)還是0，化簡(jiǎn)其中的絕對(duì)值，計(jì)算后即可得到結(jié)果；
（2）利用絕對(duì)值的代數(shù)意義：負(fù)數(shù)的絕對(duì)值等于它的相反數(shù)，化簡(jiǎn)后相加即可得到結(jié)果；
（3）根據(jù)絕對(duì)值的代數(shù)意義：正數(shù)的絕對(duì)值等于它本身進(jìn)行化簡(jiǎn)，通分后利用同分母分?jǐn)?shù)的減法法則計(jì)算，即可得到結(jié)果．
點(diǎn)評(píng)：此題考查了有理數(shù)的混合運(yùn)算，以及絕對(duì)值的化簡(jiǎn)，有理數(shù)的混合運(yùn)算首先弄清運(yùn)算順序，先乘方，再乘除，最后算加減，有括號(hào)先算括號(hào)里邊的，同級(jí)運(yùn)算從左到右依次進(jìn)行，然后利用各種運(yùn)算法則計(jì)算，有時(shí)可以利用運(yùn)算律來簡(jiǎn)化運(yùn)算．
．
