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我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，請根據(jù)下表，回答問題:

（1）每天要吃較大比例的谷類食品，因為谷類中的 是人體主要供能物質(zhì)。

（2）發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中III、IV級的食物，因為該類食品中含有較多 。

（3）小明每天刷牙時牙齦容易出血，是與缺乏 有關(guān)，建議他多攝取表中的 類食物。

（4）李伯伯近期患了冠心病，你幫他分析一下，他在飲食中應(yīng)盡量減少第 級層的食物，適當(dāng)多吃第 級的食物。

（5）為保證小明在緊張勞動時及時獲得較多的能量，他應(yīng)該多吃表中的 級食物。

下圖是探究饅頭在口腔中的變化實驗，其中的A、B、C、D表示四個實驗步驟。請根據(jù)實驗回答下列問題。

（1）D步驟加碘液后，1號試管中的實驗現(xiàn)象是___________。

（2）饅頭在口腔中變甜與2號試管的變化相似，即口腔中的________________________能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖。

（3）B步驟中的“攪拌”相當(dāng)于口腔中的_______________________作用。

（4）如再要探究“溫度對唾液消化淀粉是否有影響”，請完善下列需要更改的設(shè)計方案。

①將B步驟的兩支試管滴加等量的________________；

②將C步驟中的一支試管放在37℃的溫水中，另一支試管放在__________________中。

進入青春期的男生，開始長胡須、喉結(jié)突出，引起這種變化的主要激素是（ ）

A．雌性激素 B．雄性激素 C．胰島素 D．甲狀腺激素

青春期是人生之旅的“黃金時期”。下列相關(guān)敘述，不正確的是（ ）

A．身高、體重均迅速增長 B．女孩子應(yīng)禁食脂肪以保持良好體型

C．初潮期月經(jīng)周期不規(guī)律 D．性意識萌動，對異性產(chǎn)生朦朧依戀

右表是甲、乙、丙、丁四種食物（各100克）的主要成分，據(jù)表分析可知（ ）

A．夜盲癥患者應(yīng)多吃食物甲

B．表中所列成分中能提供能量的只有糖類

C．壞血病患者應(yīng)多吃食物乙

D．食物丁更有助于病人傷口修復(fù)

生物興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結(jié)果如下表。以下說法錯誤的是（ ）

A．實驗中，①應(yīng)該為1克

B．測量過程中，溫度計的下端不僅要浸入水中，還要接觸錐瓶的瓶底

C．為了減少實驗誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)組

D．從實驗結(jié)果可看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是核桃仁

關(guān)于下圖的敘述，錯誤的一項是（ ）

A．①分泌的消化液含有消化脂肪的酶

B．②能初步消化蛋白質(zhì)

C．③分泌的消化液含有多種消化酶

D．④是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官

在試管內(nèi)加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”2mL,充分振蕩后，置于37℃的溫水中5分鐘，發(fā)現(xiàn)植物油消失了。則“X消化液”成分最可能是（ ）

A．唾液、胃液、腸液 B．胃液、膽汁

C．胰液、腸液、膽汁 D．胃液、胰液

合理均衡的膳食有利于我們的身體健康和生長發(fā)育。日常生活中，我們應(yīng)科學(xué)的安排一日三餐，圖中能代表一日三餐各種食物合理配置比例的是（ ）

1986年，上海某女士因病切除全部小腸，成為“無腸女”。她每天完全依靠靜脈滴注2000毫升營養(yǎng)液生活，不僅身體健康，而且生下一個女兒，創(chuàng)造了奇跡。你認(rèn)為她滴注的營養(yǎng)液的主要成分有（ ）

A．水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸

B．水、無機鹽、維生素、、氨基酸、甘油、脂肪酸

C．水、無機鹽、維生素、葡萄糖、蛋白質(zhì)、甘油、脂肪酸

D．水、無機鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸