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下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（ ）

A．淀粉 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．葡萄糖

缺少下列哪種無機鹽時，會出現(xiàn)頭暈乏力的貧血癥狀（ ）

A．鈣 B．磷 C．鐵 D．碘

小雨常常牙齦出血，他應該多吃（ ）

A．肉類 B．蔬菜和水果 C．牛奶 D．魚類

關(guān)于“綠色食品”的說法錯誤的是（ ）

A．直接來自綠色植物 B．無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)

C．食品出自良好的生態(tài)環(huán)境 D．能給人們帶來旺盛的生命力

良好的飲食習慣與合理均衡的營養(yǎng)能促進身體的生長發(fā)育，增強對疾病的抵抗力．下列四種習慣中屬于不良飲食習慣的是（ ）

A．一日三餐，按時就餐 B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐

C．葷素搭配，合理膳食 D．不挑食，不偏食，不暴飲暴食

小紅為媽媽設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐．這個食譜營養(yǎng)不夠全面，加上下列哪種食物后可以讓這份食譜更為合理（ ）

A．素炒豆角 B．牛奶 C．排骨湯 D．小米粥

醫(yī)生從某患者一個消化器官內(nèi)抽取內(nèi)容物進行檢查，成分有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、麥芽糖，還有初步消化的蛋白質(zhì)．這個器官是（ ）

A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸

有的人群長期素食，卻很少患夜盲癥．這是因為（ ）

A．有些植物性食物中含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A

B．植物性食物也含有維生素A

C．新鮮水果中含有維生素A

D．維生素A可由其他物質(zhì)代替

下列消化液中，都能消化蛋白質(zhì)的是（ ）

A．膽汁、胰液、腸液 B．唾液、胃液、胰液

C．胃液、胰液、腸液 D．唾液、膽汁、胰液

人類是由森林古猿進化而來的． ．