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我們提倡日常生活中用鐵制炊具而不用鋁制的，因?yàn)槌Ｓ娩X制的炊具容易患（ ）

A．夜盲癥 B．腳氣病 C．壞血病 D．貧血癥

下列哪種物質(zhì)既不是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要原料又不能為人體生命活動(dòng)提供能量（ ）

A．水 B．含鈣的無(wú)機(jī)鹽 C．糖類(lèi) D．維生素D

青少年長(zhǎng)期偏食會(huì)造成（ ）

A．貧血 B．營(yíng)養(yǎng)不良 C．高血壓 D．急性胃炎

綠色食品指的是（ ）

A．在保質(zhì)期內(nèi)的食品

B．在食用之前清洗干凈的食品

C．營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食品

D．產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品

饅頭在口腔內(nèi)越嚼越甜，此消化過(guò)程中，參與的酶和消化產(chǎn)物分別是（ ）

A．唾液、麥芽糖 B．唾液淀粉酶、麥芽糖

C．唾液淀粉酶、葡萄糖 D．蛋白酶、葡萄糖

醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量液體，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質(zhì)，則該器官是（ ）

A．口腔 B．胃 C．小腸 D．食道

如圖是消化道中三種食物在消化道內(nèi)的消化過(guò)程，能正確表示出甲、乙、丙三種食物和C．D兩種器官的是（ ）

A．淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)；胃、小腸 B．脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)；胃、小腸

C．蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪；小腸、胃 D．脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉；小腸、胃

下列各項(xiàng)中與小腸的吸收功能有關(guān)的特點(diǎn)是（ ）

①成人的小腸一般有5～6米長(zhǎng)

②小腸中有多種消化液

③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成

④小腸內(nèi)有許多皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛．

A．①②③ B．①③④ C．①③⑤ D．②③④

一個(gè)健康的成年人，每次獻(xiàn)血（ ）毫升會(huì)危及生命．

A．200～300 B．300～400 C．600～700 D．1200～1500

小紅為媽媽設(shè)計(jì)了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、咸鴨蛋，這份食譜的營(yíng)養(yǎng)不夠全面，加上下列哪種食物后可以讓這份食譜更為合理？（ ）

A．小米粥 B．紅燒肉 C．排骨湯 D．素炒青菜