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家制泡菜的方法特別簡(jiǎn)單，只需將水燒開冷卻，然后按10：3的比例放入食鹽，攪拌均勻之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段時(shí)間之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作過程中，發(fā)揮作用的微生物是（ ）

A．醋酸菌 B．乳酸菌 C．酵母菌 D．青霉菌

金色葡萄球菌是引起人患炎癥的一類病菌，以下對(duì)金色葡萄球菌的敘述中正確的是

A．沒有細(xì)胞壁 B．細(xì)胞內(nèi)有葉綠體

C．有成形的細(xì)胞核 D．進(jìn)行分裂生殖

下列各項(xiàng)食品的制作過程中，都運(yùn)用了微生物發(fā)酵技術(shù)的是（ ）

①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③醬油 食醋 ④火腿腸 牛肉干

A．①③ B．②④ C．①②③ D．②③④

截至2016年1月底，西非國(guó)家中發(fā)生了多起埃博拉出血熱病例，并且傳染性極強(qiáng)，死亡率極高。關(guān)于該病毒，以下說法正確的是（ ）

A．結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成

B．營(yíng)養(yǎng)方式是腐生

C．沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，能在環(huán)境中獨(dú)立生活

D．能通過分裂產(chǎn)生新的病毒

越來(lái)越多人們對(duì)食品安全問題擔(dān)憂，對(duì)食品的原產(chǎn)地有更多關(guān)注。有些人不惜高價(jià)購(gòu)買國(guó)外進(jìn)口水果。在長(zhǎng)途運(yùn)輸過程中應(yīng)當(dāng)采取的水果保鮮方法是（ ）

A．鹽漬法 B．風(fēng)干法 C．脫水法 D．冷藏法

能正確表示生物與其氣體交換部位連線的是（ ）

①蚯蚓——體壁 ②蝗蟲——?dú)忾T ③魚——鰓 ④家鴿——肺和氣囊

A．①④ B．①② C．②④ D．①③

有人說“鳥的全身都為飛行而設(shè)計(jì)”。鳥的下列結(jié)構(gòu)中與這句話含義不符的是（ ）

A．前肢變成翼 B．足有四趾

C．體內(nèi)有氣囊 D．胸肌發(fā)達(dá)

如圖為昆蟲生長(zhǎng)發(fā)育階段圖，A表示動(dòng)物的卵，下列說法不正確的是（ ）

A．如果A是蚊的卵，那么D是其發(fā)育的蛹期

B．如果A是蝗蟲的卵，那么D是其成蟲

C．如果A是家蠶的卵，那么只有在B期間進(jìn)食

D．如果A是蟋蟀的卵，那么C期的發(fā)育需要蛻皮

水俁病是由于汞中毒引起的，在“水草→蝦→魚→魚鷹”食物鏈中體內(nèi)汞含量最高的是（ ）

A．水草 B．蝦 C．魚 D．魚鷹

在生物分類的七個(gè)等級(jí)中．共同特征最多和最少的等級(jí)分別是（ ）

A．種、界 B．門、界 C．界、種 D．種、科