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有些幼兒常服鈣片，仍表現(xiàn)缺鈣的癥狀，原因可能是（ ）

A．缺乏鐵元素

B．缺乏蛋白質(zhì)

C．缺乏維生素D

D．缺乏維生素C

肝炎病人怕吃油膩食物的原因是下列哪一消化過程會受到影響 （ ）

A．淀粉→麥芽糖 B．蛋白質(zhì)→氨基酸

C．脂肪微�！�甘油＋脂肪酸 D．脂肪→脂肪微粒

蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的原料，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)．食物中的蛋白質(zhì)只有被消化分解為氨基酸后才能被身體吸收．下列消化液中參與蛋白質(zhì)消化的是（ ）①唾液 ②胃液 ③膽汁 ④胰液 ⑤腸液

A．①③④ B．①④⑤ C．②③⑤ D．②④⑤

麗麗在吃楊梅時將核咽了下去，楊梅核在體內(nèi)的“旅行”路線是（ ）

A．口腔→咽→胃→大腸→食管→小腸→肛門

B．口腔→食管→小腸→胃→咽→大腸→肛門

C．口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門

D．口腔→小腸→胃→咽→食管→大腸→肛門

缺少下列哪種無機鹽時，會出現(xiàn)頭暈乏力的貧血癥狀（ ）

A．含鈣的 B．含磷的 C．含鐵的 D．含碘的

某同學(xué)設(shè)計了四份晚餐食譜，你認為比較合理的是（ ）

A．米飯、牛排、火腿腸、雞湯

B．面條、雜醬肉、牛肉湯、炒花生

C．饅頭、稀飯、排骨湯、炒花生

D．米飯、炒雞蛋、青椒炒肉、白菜湯

某人患急性腸胃炎，造成嚴重脫水的最主要原因是（ ）

A．大量喝進的水隨尿排除

B．汗液蒸發(fā)過多

C．病人喝水過少

D．喝進的水不能被吸收進入血液

試管內(nèi)有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩后，置入37 ℃的溫水中，一段時間后植物油不見了，配制的消化液最合理的一組是（ ）

A．唾液、胃液、腸液 B．胃液、膽汁

C．胰液、腸液、膽汁 D．腸液、胰液

蛋白質(zhì)在人體內(nèi)將被分解為氨基酸，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被初步消化和最終吸收的部位分別是（ ）

A．口腔、胃

B．胃、小腸

C．小腸、小腸

D．口腔、小腸

兒童、青少年以及術(shù)后病人應(yīng)多吃一些奶、蛋、魚、肉，是因為這些食物中含有豐富的（ ）

A．脂肪 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．維生素