科目: 來源:2015-2016廣西欽州欽州港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)八年級(jí)上期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
能引起食品腐敗變質(zhì)的是 ( )
A.病毒 B.細(xì)菌和真菌 C.食品防腐劑 D.食品添加劑
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科目: 來源:2015-2016廣西欽州欽州港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)八年級(jí)上期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
在下列食品加工、制作過程中,使用了乳酸菌的是 ( )
A.面包 B.酸奶 C.米酒 D.米醋
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用于制作啤酒的微生物是 ( )
A.酵母菌 B.青霉菌 C.曲霉 D.乳酸菌
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日常生活中釀酒、做面包、蒸饅頭等都離不開酵母菌。酵母菌屬于真菌,其細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)植物細(xì)胞有明顯不同,比動(dòng)物細(xì)胞多和比植物細(xì)胞少的結(jié)構(gòu)分別是 ( )
A.細(xì)胞壁細(xì)胞核 B.細(xì)胞壁葉綠體
C.細(xì)胞質(zhì)葉綠體 D.液泡細(xì)胞核
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科目: 來源:2015-2016廣西欽州欽州港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)八年級(jí)上期末考試生物試卷(解析版) 題型:判斷題
蜻蜓、蜈蚣和蜘蛛都是自然界中常見的昆蟲。( )
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細(xì)菌和真菌都是靠分裂生殖來傳宗接代( )
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把魚缸中的水換成涼白開,沒有了細(xì)菌魚會(huì)生活得更好。
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人們制作酸奶時(shí)需要用到乳酸菌。 ( )
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發(fā)酵技術(shù)可以大規(guī)模地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品。( )
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