科目: 來(lái)源: 題型:
16. (2015 .江蘇宜興模擬) 食品安全應(yīng)考慮的問題包括()
①食物本身是否有毒②食品的保質(zhì)期③食物 含能量高低④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染 ⑤食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值⑥食物是否發(fā)霉變質(zhì)
A. ①③⑤⑥ B. ①②④⑥
C. ①②④⑤ D. ②③④⑤
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15. (2015 •山東泰安模擬) 下列關(guān)于合理營(yíng)養(yǎng)的敘述中,不正確的是()
A. 青少年在生長(zhǎng)發(fā)育階段,需要多吃含蛋白質(zhì)豐 富的食物
B. 如果長(zhǎng)期不吃蔬菜和水果,很容易患腳氣病
C. 貧血的病人應(yīng)多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物
D. 合理營(yíng)養(yǎng)是指全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)
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14. (2015 .遼寧錦州模擬) 南南為自己設(shè)計(jì)了一份午餐:米飯、煎蛋、雞湯。要使其營(yíng)養(yǎng)更合理,還要添加()
A. 炒青菜 B. 烤魚 C. 牛奶 D. 燜蝦
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13. (2015 •山東滕州模擬) 要設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的午餐食譜,用量最少的食物種類應(yīng)是()
A. 谷物類 B. 蔬菜、水果類
C. 肉類 D. 脂肪類
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12. (2015 .山東濟(jì)南模擬) 圖中的居民“平衡膳食寶塔”是根據(jù)中國(guó)居民膳食指南結(jié)合中國(guó)居民的膳食 結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。若某人常常牙齦出血,那么該人 平時(shí)應(yīng)多吃的食物位于()
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A. 第一層 B. 第二層
C. 第三層 D. 第四層
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11. 每日三餐所攝人的總熱量,早、中、晚餐應(yīng)有合適的比例。合適的早、中、晚比例應(yīng)是()
A. 20% 50% 30% B. 30% 40% 30%
C. 10% 60% 30% D. 20% 40% 40%
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10. (2015 .河北薊縣模擬) 下面是一位健康初中生的早餐食譜,你認(rèn)為比較合理的一項(xiàng)是()
A. 雞蛋一只,牛奶一碗,面包一個(gè)
B. 牛肉半斤,面包一個(gè)
C. 米粥一碗,面包兩個(gè)
D. 紅燒肉一盤,饅頭一個(gè)
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9. (2015 .福建泉州模擬) 青少年必須特別注意均衡營(yíng)養(yǎng),下列不符合合理膳食要求的是()
A. 飲食多樣化,不挑食
B. 講究食物營(yíng)養(yǎng)成分的搭配
C. 飯后應(yīng)加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng),以助消化
D. 不暴飲暴食,按時(shí)進(jìn)餐
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8. (2015 •山東萊蕪) 放學(xué)回家后,饑餓的你在冰箱里找到一袋麻辣香腸。從食品安全的角度分析,你確定能否食用的最主要依據(jù)是()
A. 儲(chǔ)存條件與質(zhì)量等級(jí) B. 生產(chǎn)日期與保質(zhì)期
C. 生產(chǎn)廠家與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) D. 配料與食用方法
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7. (2015 •福建泉州) 今年世界衛(wèi)生日的主題是“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌,食品安全人人有責(zé)”。以下做法不利于食 品安全的是()
A. 飯前便后洗手 B. 生熟食品混裝
C. 肉食安全煮熟 D. 果蔬吃前洗凈
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