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3 .如果患者得了神經(jīng)炎、腳氣病，則患者可能缺乏 ;如果某人得了壞血病，則他的體內(nèi)可能缺乏 。

2. 兒童缺鈣易患 ，中老年人特別是婦女缺鈣，易患 。

—、填空題

1. 食物中含有 、、 、、 和等六類營養(yǎng)物質(zhì)。

23. 實驗分析:現(xiàn)有A、B、C三支試管，其內(nèi)部裝有淀粉糊、雞蛋花和植物油。

(1) 向A試管內(nèi)滴入碘液呈 色，再加人足夠的唾液充分振蕩后，置于37 °C的溫水中，10分 鐘后，試管內(nèi)的顏色變化是 。

(2) 向B試管內(nèi)加人足夠的胃液，充分振蕩后，置于37 °C的溫水中，半小時后 不見了。

(3) 向C試管內(nèi)加人足夠的小腸運取液，充分振蕩后，置于37 °C的溫水中，1小時后液體中 不見了，原因是

22. 如圖是人體的部分消化系統(tǒng)示意圖，據(jù)圖回答：

(1) 人體最大的腺體是[ ] ，位于腹腔的上方偏右，能夠分泌 。

(2) [ ] 是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，食物中的淀粉在這里最終分解為 。

(3) 在[ ] 中，不能消化的食物殘淹與水等混合成糞便，由肛門排出體外。

21. (2015 •江蘇興化模擬) 如圖表示消化系統(tǒng)的結構模式圖，抿圖回答下列問題：

(1) 圖中標號①④⑥所示器官屬于消化系統(tǒng)組成中的 ，細嚼饅頭有甜味，說明有少量的 在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖。

(2) 人每天吃進的食物主要在圖中標號 所示結構內(nèi)被消化和吸收，然后隨血液循環(huán)運往 全身。

(3) 標號⑥所示器官除能分泌消化液消化食物外，還能分泌 來調(diào)節(jié)血糖的濃度。

(4) 標號④所示器官分泌的消化液稱為 ，它可以把脂肪 (填“消化”或“乳化”) 。

(5 ) 人在進食時，若狼吞虎咽、暴飲暴食，會增加圖中標號 所示器官的消化負擔，容易使人患腸胃炎。

20. (2015 •湖北恩施) 在完成“探究唾液對淀粉的消化 作用”實驗后，某生物興趣小組對實驗中裝淀粉溶 液和唾液(或清水) 的兩支試管要保持37 °C的恒溫一定時間后產(chǎn)生了疑問，于是又設計了如下實驗方案講行講一步探究：

請分析上述實驗并回答：

(1) 上述實驗在設計對照實驗時選擇的變量是 。

(2) 操作時，該興趣小組成員用A、B、C三支試管各取適量且等量的淀粉溶液，用D、E、F三支試管各取2 mL唾液。將D試管中的唾液倒人A試管定為甲組，E試管中的唾液倒人B試管定為乙組，F(xiàn)試管中的唾液倒人C試管定為丙組。攪拌均勻后，將甲組、乙組和丙組的試管分別放入37 °C、80 °C和 0°C的恒溫保箱中10 min。他們的操作有錯誤，請改正錯誤之處: 。

(3) 滴加碘液后，甲組的實驗現(xiàn)象是 。

(4 ) 分析上面的實驗，可以得出的結論是       

19. 如圖表示消化系統(tǒng)的部分器官，據(jù)圖回答：

(1) 消化腺①分泌的消化液中不含消化酶，但對脂肪的消化有重要作用。該消化腺的名稱是 。

(2) 食物中的蛋白質(zhì)首先在 中進行初步消化，再在 中進一步消化，消化器官③的名稱是 ，結構②的名稱是 。

(3) 消化食物和吸收營養(yǎng)成分的主要場所是

18. 如圖表示食物經(jīng)過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)、 脂肪被消化的程度，字 母表示按消化道順序 的各個器官，請回答：

(1) 曲線甲表示   的消化;曲線乙表示 的消化;曲線丙表示  的消化。

(2) 在D中，甲被消化為  ，乙被消化為 ，丙被消化為  。

二、綜合題

17. 根據(jù)食物在消化道內(nèi)的消化過程填寫下表。