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8. 兒童經(jīng)常食用魚(yú)肝油可以預(yù)防 ()

   A. 夜盲癥和腳氣病

   B. 神經(jīng)炎和佝僂病

   C. 佝僂病和夜盲癥

   D. 口角炎和夜盲癥

7. 近年來(lái)，世界衛(wèi)生組織頻頻向各國(guó)推薦使用傳統(tǒng)的中國(guó)鐵鍋，原因是使用鋁制炊具比使用鐵制炊具更容易患 ()

   A. 夜盲癥   B. 腳氣病

   C. 貧血癥   D. 壞血病

6. (2013 •湖南長(zhǎng)沙) 礦工被困井下，下列物質(zhì)中對(duì)其維持生命很重要，但又不能提供能量的是 () 

    A.水         B. 糖類(lèi)

   C. 脂肪       D. 蛋白質(zhì)

5. 某同學(xué)測(cè)定花生種子中的能量，三次實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)分別是1244焦、1249焦、124焦，則該花生種子 所含能量為 ()

   A. 1249 焦   B. 1244 焦

   C. 1248 焦   D. 1247 焦

4. 下列營(yíng)養(yǎng)成分中，既是構(gòu)成細(xì)胞5物質(zhì)，又能為人體提供能量的有 ()

①脂肪②蛋白質(zhì)③糖類(lèi)④無(wú)機(jī)鹽⑤水 ⑥維生素

   A. ①②③⑥   B. ①②③

   C. ①②③④⑤   D. ①②③④⑤⑥

3. 王東沒(méi)吃早飯而感到頭暈無(wú)力，你認(rèn)為應(yīng)補(bǔ)充以下哪類(lèi)食物使他盡快恢復(fù)？()

   A. 炒雞蛋   B. 燒牛肉

   C. 花生米   D. 面包

2. (2014 •山東菏澤) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議青少年多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因?yàn)?()

   A. 牛奶和瘦肉中含有較多的脂肪，是青少年正常成長(zhǎng)所必需的

   B. 牛奶和瘦肉中含有較多的無(wú)機(jī)鹽，青少年的成長(zhǎng) 離不開(kāi)無(wú)機(jī)鹽

   C. 牛奶和瘦肉中含有較多的蛋白質(zhì)，青少年生長(zhǎng)發(fā) 育需要較多的蛋白質(zhì)

   D. 牛奶和瘦肉中含有較多的維生素，是青少年正常 生命活動(dòng)不可缺少的

1. 食堂配備的套餐中有米飯、燒雞、豆腐、大白菜，其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有 ()

   A. 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水

   B. 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽

   C. 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素

   D. 糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽

3. 教材第23頁(yè)故事中的水手吃柑橘能有效地治療壞血病，你知道其中的原因嗎？

2. 某兒童得了佝僂病，可能是什么原因引起的？應(yīng)該如何預(yù)防？