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7.    2010年3月28日,山西王家?guī)X煤礦發(fā)生透水事故。在救援過程中,救援人員鉆了兩個“生命

之孔”,及時向被困人員輸送營養(yǎng)液。該營養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是 ()

A.水     B.葡萄糖     C.維生素    D.氯化鈉

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6. 甲乙丙丁四種水果榨取的果汁分別逐滴滴人同濃度、等量的高錳酸鉀溶液中,直到高錳酸鉀溶液褪色為止。所用果汁滴數(shù)如下表,則維生素C含量最多的水果是    (  )

       

果汁

滴數(shù)

12


   

  5

8

12

 

    A.甲     B.乙    C. 丙    D.丁                  

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5. 米飯、面條等食物的主要營養(yǎng)成分是人體的主要能源物質(zhì),它是  (   )

   A. 糖類   B. 脂肪   C. 蛋白質(zhì)   D. 維生素

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4. 某人患有夜盲癥,一到傍晚就看不清東西,應(yīng)多補充哪種食物    (   )

   A. 蘋果   B.牛肉   C. 香蕉       D.魚

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3. 下列病癥,哪一項是缺乏維生素C引起的     (   )

   A. 壞血病   B. 糖尿病   C. 貧血癥   D. 白化病

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2. 我們每天攝人的營養(yǎng)成分中,         構(gòu)成細胞的基本物質(zhì),是細胞的主要組成成分。

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1. 人體所需6大類營養(yǎng)物質(zhì)中,      、      、      三類成分,雖不能為人體提供能量,但對維持正常生命活動卻很重要。

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27. 實驗室里準備有一只豬的膽囊,少量植物油,一些蒸餾水。請設(shè)計一個簡單的實驗證明膽汁對脂肪具有乳化作用

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26.為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:

步驟一:取3支潔凈的試管,編上號。在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液。

步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1〜3號試管中反應(yīng)液的pH 依次穩(wěn)定在3,0, 4, 5, 6, 0。

步驟三:在3支試管中分別加入1毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求) 。搖勻后,放人37°C恒溫水浴箱中3分鐘。

步驟四:在3支試管中分別滴人1滴碘液,然后搖勻。

步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度。

請回答下列問題:

(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:

①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同,則pH       影響唾液淀粉酶催化作用的因素。

②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH         影響唾液淀粉酶催化作用的因素。

(2)實驗過程中為什么3支試管都要選擇37°C. 并且恒溫?

                              

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25. 右圖是人體消化系統(tǒng)模式圖,請據(jù)圖回答下列問題:

  

  (1)人咀嚼饅頭時會感到有甜味,是因為[  ]       分泌的       在口腔內(nèi)      將淀粉分解為麥芽糖的緣故。

  (2)[  ]作為消化腺所分泌的消化液可以消化                    物質(zhì)。

  (3)[  ]      分泌的膽汁雖不含消化酶,但能對              物質(zhì)進行消化,故肝炎病人不宜吃油膩食        物。

  (4)食物的消化和吸收主要在[  ]       進行的,被      吸收的營養(yǎng)成分隨血液循環(huán)運往全身。

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同步練習(xí)冊答案