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8. 缺少下列哪種無機(jī)鹽時(shí)，容易出現(xiàn)渾身乏力、頭暈等貧血癥狀？ (   )

   A. 含鈣的無機(jī)鹽    B.含磷的無機(jī)鹽

   C. 含鐵的無機(jī)鹽   D. 含捵的無機(jī)鹽

7. 小明刷牙時(shí)，經(jīng)常會出現(xiàn)牙齦出血的現(xiàn)象，你應(yīng)建議他多吃 (   )

   A. 肉類和蛋類      B. 奶制品和蔬菜

   C. 豆制品和水果   D. 蔬菜和水果

6. 質(zhì)量相等的下列蔬菜屮，含維生素C最多的是 (   )

   A. 辣椒.   B. 番茄

   C. 菠菜     D、胡蘿卜

5. 為了促進(jìn)兒童骨骼的正常生長發(fā)育，應(yīng)給兒童補(bǔ)充 (   )

   A. 含鈣豐富的食物

   B. 含磷豐富的食物

   C. 含鈣和磷豐富的食物

    D .含鈣和磷及維生素D豐富的食物

4. 構(gòu)成人體細(xì)胞的主要成分是 (   )

   A. 蛋白質(zhì)   B. 水   C. 有機(jī)物   D. 無機(jī)鹽

3. 質(zhì)量相等的下列物質(zhì)，在人體內(nèi)被分解時(shí).釋放能量最多的是 (   )

 A. 糖類   B.蛋白質(zhì)   C. 脂肪   D .維生素

2. 人體進(jìn)行各種生理活動(dòng)消耗的能量主要來自于 (   )

  A. 脂肪   B. 糖類   C. 蛋白質(zhì)   D. 維生素

1、下列兒組食物中，含蛋白質(zhì)較多的一組是 (   )

A. 土豆、饅頭、地瓜、白糖   B. 花生、芝麻、肥肉、香油

  C. 梨、蘋果、胡蘿卜、甘蔗    D .魚、肉、蛋、奶制品

7. 膳食纖維

(1) 膳食纖維是指除淀粉外的復(fù)雜       ，包括纖維素、果膠等。膳食纖維大量存在于      、       、       、       等植物性食物中。

(2) 作用:雖然不能被人體消化和吸收，但是能夠促進(jìn)腸胃的      ，排便就會暢通，并且減少患       的機(jī)會。故被稱為“第七類營養(yǎng)素”。

6、維生素

（1）維生素是一種比較簡單的      ，種類很多，其中大多數(shù)是人體自身不能制造的，只有從         中攝取。

（2）作用:既不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不為人體提供       ，需求量      �？墒且坏┤狈δ撤N維生素，生長發(fā)育就會受到影響，甚至患病。