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9. 營養(yǎng)學家提倡多吃蘑菇和酸牛奶，酸牛奶中的乳酸菌能有效抑制有害細菌對腸道的入侵，形成生物屏障。下列有關(guān)蘑菇和乳酸菌的敘述，正確的是(   )

   A. 都能進行孢子生殖

   B. 細胞都有細胞壁

   C. 由蛋白質(zhì)外殼和和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成

   D. 都是單細胞生物

8. 新鮮的肉湯等食物敞口放置不久就會腐敗變質(zhì)，主要原因是(   )

   A. 外界溫度變化引起的

   B. 有灰塵進人肉湯中

   C. 空氣中的細菌或芽孢落在肉湯里

   D. 肉湯內(nèi)原來就有細菌

7. 泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有機物轉(zhuǎn)變成乳酸，制作泡菜時器皿密封。密封的原因是(   )

   A. 密封使器皿缺氧，內(nèi)部細菌無法繁殖

   B. 由于密封外界細菌不能進入

   C. 乳酸菌適于生活在無氧的環(huán)境中

   D. 乳酸菌怕光

6. 饅頭、面包膨大松軟，里面有很多小孔，這是因為在制作過程中加入的微生物和產(chǎn)生的物質(zhì)是(   )

   A. 酵母菌，產(chǎn)生了二氧化碳

   B. 酵母菌，產(chǎn)生了酒精

   C. 乳酸菌，產(chǎn)生了二氧化碳

   D. 乳酸菌，產(chǎn)生了乳酸

5. 香菇和木耳都屬于真菌，以下屬于它們共同特征的是(   )

   A. 細胞內(nèi)沒有成形的細胞核

   B. 都是單細胞動物

   C. 細胞沒有細胞壁 

   D. 細胞內(nèi)沒有葉綠體

4. 細菌、真菌等微生物在自然界中的主要作用是(   )

   A. 分解無機物   B. 導致動植物和人患病

   C. 生產(chǎn)有機物   D. 參與物質(zhì)循環(huán)

3. 真菌主要的生殖方式是(   )

   A. 分裂生殖   B. 斷裂生殖

   C. 出芽生殖   D. 孢子生殖

2. 夏天受潮的糧食、衣物、鞋等容易發(fā)霉，根據(jù)這一現(xiàn)象，說明霉菌生活需要的條件是(   )

①營養(yǎng)物質(zhì)②光照③水④溫度

   A. ①②③   B. ②③④   C. ①②④   D. ①③④

一、選擇題(每小題2分，共30分)

1. 噬菌體侵人細胞后，控制繁殖新病毒的是(   )

   A. 細菌的遺傳物質(zhì)   B. 噬菌體自身的遺傳物質(zhì)   

   C. 細菌的蛋白質(zhì)   D. 噬菌體自身的蛋白質(zhì)

15. 細菌無處不在的主要原因是(   )

①繁殖速度快②個體微�、勰苄纬裳挎� ④具有鞭毛

   A. ①② B.③④ C.①③ D.②④