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（5分每空1分）圖中表示的是生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈，據(jù)圖回答（共5分）

（1）、要構(gòu)成一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，除缺少非生物部分外，還缺少_________.

（2）、從總體上看，食草動(dòng)物數(shù)量總比食肉動(dòng)物__________。其中數(shù)量最多的是圖中的________。

（3）、如果大量撲殺狐貍，老鷹的數(shù)量將先________，理由是______________________。

（4分每空1分）我國科學(xué)家成功培育出綠色熒光蛋白轉(zhuǎn)基因克隆豬后，用３頭綠色熒光蛋白轉(zhuǎn)基因母豬與普通公豬交配懷孕，２００８年其中一頭順利產(chǎn)下１１頭小豬。

(1)最初培育成功的綠色熒光蛋白轉(zhuǎn)基因克隆豬，其生殖方式_______.

(2)綠色熒光蛋白轉(zhuǎn)基因母豬綠色熒光蛋白轉(zhuǎn)基因母豬與普通公豬交配懷孕后，產(chǎn)下１１頭小豬，其生殖方式_______.

(3)１１頭小豬是克隆豬嗎？_______.為什么____________________.

（8分每空1分）中國自古有酒文化只說，釀酒原理家喻戶曉，盡人皆知。家庭制作甜酒時(shí)，常需將煮好的米冷卻后，加入酒曲，并且需將釀酒的器皿密封。若天氣寒冷，還需采取保溫措施。據(jù)此完成下題。

(1)酒曲中含有____________等微生物。

(2)加入酒曲的目的是：首先將糯米中的淀粉分解成_______,然后在酵母菌的作用下，將其分解_______和________。

(3)加入酒曲前，常將煮熟的糯米冷卻到適溫，這是為什么？________________________________。

(4)天氣寒冷時(shí)保溫的目的是；______________________________________________________。

(5)釀酒過程中，須將器皿密封的原因是___________________________。如果密封不嚴(yán)會(huì)出現(xiàn)什么問題____________________________。

(10分每空2分)夏天到了，貯存的食物很容易腐敗，食物腐敗的主要原因是細(xì)菌和真菌以食物為培養(yǎng)基，在適宜的環(huán)境下大量繁殖所致。為了保持食物新鮮，人們用了很多辦法保存食品，如低溫、腌制、真空包裝、添加防腐劑、干制等。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究某項(xiàng)因素是抑制細(xì)菌和真菌大量繁殖的因素之一。

提出的問題： 。

作出的假設(shè)： 。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案： 。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)預(yù)測的結(jié)果： 。

得出的結(jié)論： 。

青少年應(yīng)該注意多吃含（ ）較多的食物。

A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì)、鈣、維生素 D．無機(jī)鹽

吃饅頭時(shí)，越嚼越感覺到甜，這是因?yàn)椋?）

A．唾液可變成葡萄糖 B．淀粉被分解成葡萄糖

C．淀粉被分解成麥芽糖 D．麥芽糖被分解成葡萄糖

四支試管中注入等量的植物油，然后分別滴加下列幾組消化液，振蕩并靜置于37℃溫水中，觀察發(fā)現(xiàn)植物油最先消失的是（ ）。

A．膽汁、唾液、胃液 B．膽汁、唾液、腸液

C．胃液、腸液、胰液 D．膽汁、胰液、腸液

青少年正處在生長發(fā)育旺盛的時(shí)期，需要多種營養(yǎng)物質(zhì)。請(qǐng)為自己選擇一份既合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的午餐食譜（ ）

A．牛奶一盒，雞蛋一個(gè)，冰淇淋一杯

B．米飯一碗，炒肉片一份，紅燒帶魚一塊，豆腐湯一碗，青菜一份，水果一個(gè)

C．肉包一個(gè)，紅燒肉一份，可樂一瓶，巧克力一塊

D．米飯一碗，龍蝦一只，草魚一只，燒雞一只，肉片湯一碗，青菜一份

人體缺乏維生素B1，容易患（ ）

A．腳癬病 B．腳氣病 C．佝僂病 D．皮膚粗糙

下列哪一項(xiàng)不是呼吸道對(duì)空氣的作用（ ）

A．殺死空氣中的細(xì)菌 B．濕潤空氣

C．清潔空氣 D．溫暖空氣