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(2013•菏澤)浪費(fèi)食物可恥,“光盤”行為光榮,同時(shí)食品安全也越來越被人們關(guān)注.下列生活中常見的行為或做法,合理的是( 。
①小強(qiáng)的媽媽把一時(shí)吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內(nèi)保鮮
②小明的媽媽把昨天吃剩有異味的肉菜加鹽煮沸后食用
③購買食品時(shí)要注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、添加劑和生產(chǎn)廠家等信息
④夏天腌黃瓜容易腐爛可多加點(diǎn)防腐劑
⑤沒有菌種時(shí)可用從超市買來的優(yōu)質(zhì)酸奶作菌種在家制作酸奶.
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| A. | ①③④ | B. | ②③⑤ | C. | ②④⑤ | D. | ①③⑤ |
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(2013•泰安)下面各項(xiàng)飲食習(xí)慣中,科學(xué)合理的是( 。
①粗細(xì)糧合理搭配
②主副食合理搭配
③不吃不喜歡的食物
④一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐
⑤完全用飲料代替白開水飲用.
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| A. | ①②④ | B. | ①②④⑤ | C. | ①②⑤ | D. | ②③⑤ |
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(2013•威海)如圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖.下列敘述不正確的是( 。
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| A. | ①是肝臟,它分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶 |
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| B. | ②是小腸,是消化和吸收的主要場所 |
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| C. | ③是胃,能初步消化蛋白質(zhì) |
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| D. | ④是胰腺,它分泌的胰液通過導(dǎo)管流入小腸 |
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(2013•威海)組成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),也是組織更新的主要材料,同時(shí)也能為人體提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是( 。
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| A. | 糖類 | B. | 蛋白質(zhì) | C. | 脂肪 | D. | 維生素 |
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(2013•棗莊)由于一直吃精面饅頭很少吃粗糧等不合理的飲食結(jié)構(gòu),某同學(xué)患上腳氣病,這說明他體內(nèi)長期缺乏( 。
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| A. | 維生素A | B. | 維生素B1 | C. | 維生素C | D. | 維生素D |
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(2013四川內(nèi)江)良好的
飲食習(xí)慣與合理均衡的營養(yǎng)能促進(jìn)身體的生長發(fā)育,增強(qiáng)對疾病的抵抗力。下列飲食習(xí)慣中,錯(cuò)誤的是
A.一日三餐,按時(shí)進(jìn)餐 B.不暴飲暴食,不挑食、偏食
C.合理膳食,葷素搭配 D.不吃早餐,吃好午餐和晚餐
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(2013•德陽)如圖是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中(A、B、C、D、E依次表示消化道各段)被消化的程度,下列說法正確的是( 。
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| A. | A圖中B段表示胃,能消化淀粉和蛋白質(zhì) |
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| B. | 圖中D段表示小腸,里面有腸液、胰液和膽汁 |
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| C. | 圖中I曲線表示的是淀粉,在消化道的各段中都能被消化 |
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| D. | 圖中II曲線表示的是脂肪的消化過程 |
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(2013•德陽)人體在生長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)、更新過程中,必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)是( 。
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| A. | 蛋白質(zhì) | B. | 糖類 | C. | 維生素 | D. | 脂肪 |
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(2013•杭州)2013年5月,質(zhì)檢部門在湖南某縣生產(chǎn)的大米中檢測出重金屬鎘含量
超出國家標(biāo)準(zhǔn),“鎘大米”事件引起了廣泛的關(guān)注.下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
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| A. | 導(dǎo)致大米鎘含量超標(biāo)的主要原因可能是當(dāng)?shù)赝寥阑蛩w中鎘污染較嚴(yán)重 |
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| B. | 大米中的鎘可以通過食物鏈進(jìn)入人體內(nèi),危害人體健康 |
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| C. | 土壤中的鎘可被水稻吸收并轉(zhuǎn)運(yùn)到通過無性生殖形成的種子中 |
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| D. | 食用“鎘大米”引起的中毒不是細(xì)菌性食物中毒 |
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