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下列營養(yǎng)物質(zhì)中，既不參與構(gòu)成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大。該物質(zhì)是(    )

A．蛋白質(zhì)    B．糖類    C．脂肪    D．維生素

構(gòu)成細胞的基本有機物主要是（    ）

A.糖類      B.蛋白質(zhì)      C.脂類      D.維生素

人體內(nèi)消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（    ）

A.口腔      B.胃      C.小腸      D.大腸

“補鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片，醫(yī)生卻說小麗缺鈣，建議給小麗增服(    )

A．維生素A   B．維生素B   C．維生素C   D．維生素D

蛋白質(zhì)進行化學消化的場所有(    )

A.口腔、食道、胃　　B.口腔、咽、胃　　C.口腔、咽、小腸　　D.胃、小腸

下列營養(yǎng)物質(zhì)中，不能為人體提供能量，但對維持正常生命活動卻很重要的一組是(    )

A．蛋白質(zhì)、無機鹽、水   B．脂肪、維生素、糖類

C．維生素、無機鹽、水   D．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類

接受了胃切除手術(shù)的病人，他的消化能力在哪個方面受到的影響最大？(    )

A．對淀粉的消化能力     B．對蛋白質(zhì)的消化能力

C．對脂肪的消化能力     D．對所有食物的消化能力

人一旦缺乏某種維生素，就容易患病。飲食中如果缺乏維生素A就可能患（  ）

A．夜盲癥    B．佝僂病   C．壞血病       D．貧血

假如在某人消化道的某一部位內(nèi)抽取內(nèi)容物進行化驗，發(fā)現(xiàn)其中的食物基本被消化。那么該部位應是

A．口腔     B．食道    C．胃       D．小腸

吃饅頭時，越吃越感覺甜，是因為（   ）       

A．淀粉在口腔內(nèi)被分解成了葡萄糖         B．淀粉在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖

C．唾液變成了葡萄糖                     D．口腔內(nèi)產(chǎn)生了葡萄糖