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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
水葫蘆從國外引進(jìn)，在滇池里瘋狂生長，導(dǎo)致其他水生生物幾乎滅絕．導(dǎo)致滇池生物多樣性遭到破壞的原因是（ ）
A．亂砍亂伐
B．亂捕濫殺
C．環(huán)境污染
D．外來物種入侵
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
做泡菜時要用特殊的壇子，壇口必須加水密封．密封壇口的目的是（ ）
A．隔絕空氣，抑制乳酸菌的發(fā)酵
B．造成缺氧環(huán)境，抑制酵母菌的發(fā)酵
C．利于醋酸菌在缺氧環(huán)境下進(jìn)行呼吸作用
D．造成缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
制作面包時加入酵母菌，烤出的面包松軟多孔，這是因?yàn)榻湍妇芊纸饷娣壑械钠咸烟钱a(chǎn)生了（ ）
A．二氧化碳
B．酒精
C．水
D．氧氣
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
引起食物腐敗的主要原因是（ ）
A．氧化變質(zhì)
B．殘留化學(xué)藥物的污染
C．毒素污染
D．微生物大量生長、繁殖
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
真空包裝和使用保鮮膜能夠保鮮食品的原因是（ ）
A．保持適宜的溫度和濕度
B．殺死微生物
C．隔絕空氣，抑制微生物的生長
D．防止細(xì)菌和灰塵進(jìn)入
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
將食物放在冰箱中能較長時間保存的原因是（ ）
A．冰箱中無空氣
B．冰箱中無微生物
C．低溫抑制了微生物的生長和繁殖
D．低溫殺死了食品中的微生物
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A．把食品密封就行了
B．把食品煮熟、高溫消毒就可以了
C．把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖就可以了
D．把食品放到冰箱內(nèi)就可以了
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
利用克隆技術(shù)可快速培育具有優(yōu)良品質(zhì)的奶牛，原因是（ ）
A．可以保持優(yōu)良奶牛的性狀
B．方法簡單
C．產(chǎn)生的后代變異性很大
D．產(chǎn)生后代的產(chǎn)奶量越來越多
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
90年代，陳章良教授成功地將固氮基因整合到了小麥DNA分子中，他利用的生物技術(shù)是（ ）
A．細(xì)胞工程
B．克隆技術(shù)
C．轉(zhuǎn)基因技術(shù)
D．雜交育種
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科目：
來源：2011年山東省濰坊市諸城市繁華中學(xué)中考生物模擬試卷（二）（解析版）
題型：選擇題
下列不屬于生物技術(shù)引發(fā)的問題是（ ）
A．人口越來越多，人口素質(zhì)難以提高
B．將生物技術(shù)用于戰(zhàn)爭，會給人類帶來前所未有的災(zāi)難
C．個人基因信息的隱私權(quán)是否應(yīng)該得到尊重
D．轉(zhuǎn)基因食品的安全問題
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