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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于細(xì)菌、真菌的說法中，錯(cuò)誤的是（ ）
A．細(xì)菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此都是有害的
B．細(xì)菌和真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核
C．釀酒、蒸饅頭等都離不開真菌中的酵母菌
D．制作豆醬等食品離不開真菌中的霉菌

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

袋裝肉腸所采取的主要保存方法是（ ）
A．脫水法
B．真空包裝法
C．罐藏法
D．滲透保存法

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

某校生物興趣小組的同學(xué)針對(duì)細(xì)菌和真菌進(jìn)行了相關(guān)問題研究．
（1）在培養(yǎng)細(xì)菌過程中，同學(xué)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落（如圖）．圖中______屬于細(xì)菌菌落．細(xì)菌和真菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是______
（2）有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民常常在一塊地中輪流種植玉米和大豆，這是因?yàn)槎箍浦参锔坑衉_____，能夠?yàn)橹参锏纳L(zhǎng)提供含氮物質(zhì)．
（3）進(jìn)行“酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精”的實(shí)驗(yàn)探究，某同學(xué)在下列三套裝置中加入等量的干酵母（內(nèi)有活的酵母菌）和等量水，A、C中加入等量葡萄糖，并將三套裝置放在溫暖環(huán)境中．該實(shí)驗(yàn)的變量是______；需選擇______兩套裝置作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)；上述裝置中能產(chǎn)生酒精的是______


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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

被稱為“微生物學(xué)之父”的法國科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，如圖所示：
（1）設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是______．
（2）打斷“鵝頸”后，瓶?jī)?nèi)的肉湯腐敗的原因是______．
（3）根據(jù)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用______方法將剩飯剩菜短時(shí)間保存而不會(huì)腐敗變質(zhì)．
（4）在生態(tài)系統(tǒng)中，細(xì)菌和真菌作為生物部分的______參與二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)．

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

如圖所示為細(xì)菌與酵母菌圖解，據(jù)圖回答：
（1）A與C的結(jié)構(gòu)相比，A的細(xì)胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域，卻沒有______．
（2）B和D的菌體都是由______構(gòu)成的．
（3）圖中，在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開____________．
（4）A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會(huì)大量繁殖，形成菌落．從菌落的______可以大致區(qū)分A和B、D．
（5）你見過泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸．泡菜壇的結(jié)構(gòu)，即要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測(cè)其中的科學(xué)道理嗎？______．

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

家庭制作甜酒有如下工序：
①將酒曲粉末與糯米飯拌勻   
②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹起來置入溫暖的地方
③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃
④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜   
⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）
請(qǐng)對(duì)照制作工序，回答下列問題：
（1）請(qǐng)寫出制作甜酒的操作步驟______（用工序中的序號(hào)表示）．
（2）酒曲粉末里含有的主要菌種是______．
（3）用涼開水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30℃的目的是______．
（4）釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn)，這是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的______氣體造成的．發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生氣體，還產(chǎn)生了______．
（5）有一位同學(xué)按工序制作甜酒，幾天后，發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒沒制出來，沒有成功的原因可能是______（答出一條即可）．

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科目： 來源：2011-2012學(xué)年山東省淄博三中九年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版） 題型：解答題

某生物興趣小組對(duì)“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌”探究實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)：
材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌）若干個(gè)、無菌棉棒、標(biāo)簽紙、培養(yǎng)箱
檢測(cè)環(huán)境：手和教室的空氣
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
第一步：取3個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌），編號(hào)為1、2、3，將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部；
第二步：取1支無菌棉棒，擦取某同學(xué)的手心，打開1號(hào)培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴(yán)；打開2號(hào)培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴(yán)；3號(hào)培養(yǎng)皿不做任何處理．
第三步：將1、2、3號(hào)培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，并作好記錄．
請(qǐng)根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，回答下列問題：
（1）該實(shí)驗(yàn)探究的問題是______．
（2）設(shè)計(jì)3號(hào)的目的是______，它最適合與______號(hào)實(shí)驗(yàn)組合成對(duì)照試驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是______．
（3）科學(xué)地講，3號(hào)是否可以作為1號(hào)實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組______，理由是______．

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科目： 來源：2010-2011學(xué)年四川省南充市營山縣九年級(jí)（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開，”造成這一差異的環(huán)境因素是（ ）
A．光
B．水分
C．溫度
D．濕度

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科目： 來源：2010-2011學(xué)年四川省南充市營山縣九年級(jí)（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

楊樹的莖可逐年加粗，是與莖的（ ）有關(guān)．
A．樹皮
B．形成層
C．韌皮部
D．木質(zhì)部

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科目： 來源：2010-2011學(xué)年四川省南充市營山縣九年級(jí)（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

青春期是人體發(fā)育的一個(gè)非常重要的時(shí)期，下列關(guān)于青春期特征的敘述，正確的是（ ）
A．身體的發(fā)育已經(jīng)完全成熟
B．體重增長(zhǎng)不明顯
C．性器官在促性腺激素的作用下迅速發(fā)育
D．身高增長(zhǎng)緩慢

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同步練習(xí)冊(cè)答案