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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
下列何種營養(yǎng)物質(zhì)，人體對它的需要量很小，可一旦缺乏，就會影響正常的生長和發(fā)育，甚至?xí)鸺膊。?）
A．蛋白質(zhì)
B．糖類
C．脂肪
D．維生素
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
人體從外界攝取的營養(yǎng)物質(zhì)中，能夠為人體提供能量的是（ ）
①蛋白質(zhì) ②糖類 ③脂肪 ④維生素 ⑤水分 ⑥無機鹽．
A．④⑤⑥
B．①②③
C．①②④
D．②③⑥
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
下列做法中沒有注意食品安全的是（ ）
A．生產(chǎn)綠色食品
B．用清水浸泡，沖洗水果蔬菜
C．吃發(fā)芽的馬鈴薯
D．買肉時看是否檢疫合格的
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
“補鈣新觀念，吸收是關(guān)鍵．”小麗的媽媽一直給她喂鈣粉，可是醫(yī)生說小麗患了佝僂病，原因是在于喂鈣粉時沒有加喂（ ）
A．維生素A
B．維生素D
C．維生素C
D．含有維生素的魚肝油
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
用鼻呼吸比用口呼吸好，這是因為（ ）
A．鼻腔前部生有鼻毛
B．鼻黏膜能分泌黏液
C．鼻黏膜中分布著豐富的毛細(xì)血管
D．前三項都對
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
細(xì)嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺有甜味，這是由于（ ）
A．牙齒咀嚼
B．舌攪拌
C．口腔分泌唾液淀粉酶
D．與以上三條都有關(guān)
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
清洗蔬菜時，要盡量浸泡1～2小時，這是為了（ ）
A．使青菜更新鮮些
B．去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥
C．這樣更清潔，不必沖洗
D．使蔬菜更硬挺
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中（ ）
A．不允許使用任何化學(xué)合成物質(zhì)
B．允許使用少量的化學(xué)合成物質(zhì)
C．允許添加增味劑
D．允許使用防腐劑
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
組成細(xì)胞的主要的成分是（ ）
A．水
B．糖類
C．脂肪
D．蛋白質(zhì)
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科目：
來源：2009-2010學(xué)年山東省淄博市淄川區(qū)八年級（上）期中生物試卷（解析版）
題型：選擇題
膽汁的主要作用是（ ）
A．使脂肪變成微小的顆粒
B．含有消化酶，直接消化脂肪
C．使蛋白質(zhì)初步消化
D．使小腸吸收消化后的營養(yǎng)物質(zhì)
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