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科目：
來源：《8.20 日常生活中的生物技術(shù)》2010年單元測試卷（解析版）
題型：填空題
傳統(tǒng)的食品保存方法： 、 、 、 、 、 等．現(xiàn)代方法： 、 、 、 、 等，目前已廣泛利用 對(duì)食物進(jìn)行保存，例如利用 對(duì)魚蝦等水產(chǎn)品的保存．
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科目：
來源：《8.20 日常生活中的生物技術(shù)》2010年單元測試卷（解析版）
題型：解答題
利用酵母菌制作面包的過程大致為：將面粉、糖、酵母菌和水混合成生面團(tuán)，一段時(shí)間后，將生面團(tuán)放入烤箱中烘烤．
（1）生面團(tuán)烘烤前，應(yīng)放在0℃還是30℃左可的環(huán)境中？______．
（2）請(qǐng)?jiān)倥e出一項(xiàng)酵母菌的用途：______．
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科目：
來源：《8.20 日常生活中的生物技術(shù)》2010年單元測試卷（解析版）
題型：解答題
把下列發(fā)酵產(chǎn)品按類別填入相應(yīng)的空格中．
酒精、青霉素、醬制品、紅霉素、酒類、乳酸、香料、維生素、橙汁、檸檬酸
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
下列哪項(xiàng)不是原始大氣的成分（ ）
A．氫
B．氨
C．氧
D．甲烷
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
地球上最初的生命誕生在（ ）
A．原始大氣
B．現(xiàn)代大氣
C．原始海洋
D．現(xiàn)代海洋
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
首先在實(shí)驗(yàn)室里模擬大氣成分，利用火花放電，形成簡單有機(jī)物的科學(xué)家是（ ）
A．達(dá)爾文
B．米勒
C．巴斯德
D．奧巴林
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
生物進(jìn)化過程中最直接可靠的證據(jù)是（ ）
A．地層
B．化石
C．火山
D．噴發(fā)巖漿
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
馬的腳趾數(shù)由四趾逐漸演化成單趾，造成這種進(jìn)化的原因是（ ）
A．馬常用中趾而不用其他趾
B．人類育種
C．自然選擇
D．古代馬與別種動(dòng)物交配產(chǎn)生新種
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
用達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說觀點(diǎn)判斷，下列敘述中正確的是（ ）
A．在有毒農(nóng)藥的長期作用下，農(nóng)田害蟲產(chǎn)生了抗藥性
B．野兔的保護(hù)色和鷹銳利的目光是它們長期相互選擇的結(jié)果
C．北極熊生活在冰天雪地的環(huán)境里，它們的身體就產(chǎn)生了白色變異
D．長頸鹿經(jīng)常努力伸長頸和前肢去吃樹上的葉子，因此頸和前肢都變得很長
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科目：
來源：2011-2012學(xué)年河南省許昌市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版）
題型：選擇題
下列關(guān)于自然選擇與人工選擇的主要區(qū)別中不正確的是（ ）
A．人工選擇速度較快
B．人工選擇的結(jié)果是促進(jìn)生物進(jìn)化
C．自然選擇進(jìn)行十分緩慢
D．自然選擇是各種環(huán)境起作
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