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科目： 來源： 題型：

通過吞噬和消滅細菌，對人體具有防御和保護作用的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

下列有關食品安全的做法，錯誤的是（　　）
A、購買的蔬菜水果可以用清水浸泡、沖洗，也可以削去外皮B、賣肉時一定要看肉是否是檢疫合格的C、發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇不能吃D、有“蟲眼”的蔬菜和水果，農藥含量少，可以放心吃

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科目： 來源： 題型：

民以食為天．下列不會引發(fā)食品安全事故的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

現階段有些企業(yè)為謀取私利，制做的嬰兒奶粉缺少某種物質而導致食此奶粉的嬰兒呈現出“大頭娃娃”的病癥，請問劣質嬰兒奶粉缺少的是哪種物質（　�。�
A、葡萄糖B、脂肪C、蛋白質D、淀粉

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科目： 來源： 題型：

下列關于飲食衛(wèi)生與健康關系的說明發(fā)中，錯誤的是（　　）
A、一日三餐，按時就餐B、青少年正處在生長發(fā)育的旺盛階段，要多喝牛奶，多吃瘦肉C、不干不凈，吃了沒病

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科目： 來源： 題型：

下列物質屬于食品添加劑的是（　　）
A、食醋B、食鹽C、食用色素D、蔗糖

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科目： 來源： 題型：

如果不慎造成鉛中毒，可采取的緊急措施是（　　）
A、喝水B、喝牛奶C、喝啤酒D、喝可樂

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下列關于食品安全問題，描述錯誤的是（　　）
A、“QS”標志是食品市場準入標志B、AA級綠色食品在生產過程中不使用任何有害化學物質C、食用沒煮熟的豆角中毒是由病菌引起的D、要慎重食用未經檢驗的轉基因豆奶粉

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科目： 來源： 題型：

下列哪一項有利于消化和吸收（　�。�
A、狼吞虎咽B、細嚼慢咽C、飯后立刻進行體育鍛煉以幫助消化

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科目： 來源： 題型：

四位網友在網上曬午餐，其中營養(yǎng)比較均衡的是（　�。�
A、網友“笑對人生”：牛肉面3兩（面+牛肉片）B、網友“春草”：炸雞2塊+可樂1杯+薯條1包C、網友“愛米飯”：米飯3兩+碎肉豆腐+蔬菜湯D、網友“波波”：混合水果1盒（蘋果+草莓+水蜜桃）

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同步練習冊答案