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| 試管 | 實驗設計 | 滴加碘液后的現(xiàn)象 |
| 1號 | 饅頭塊+2mL唾液,不攪拌,37水浴10分鐘 | 變藍 |
| 2號 | 饅頭塊+2mL唾液,攪拌,37水浴10分鐘 | 不變藍 不變藍 |
| 3號 | 饅頭塊+2mL清水,攪拌,37水浴10分鐘 | 變藍(1)請預測2號試管的實驗現(xiàn)象填在上表2號試管所對應的空白處,原因 試管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖 試管中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖 .(2)2號、3號試管的實驗現(xiàn)象說明了唾液中 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 的把淀粉分解成了麥芽糖 麥芽糖 .
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