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科目： 來源： 題型：

分析圖1，回答問題：

（1）一個細菌的身體由
一
一
個細胞構(gòu)成．細菌的形態(tài)通常有
球狀
球狀
、
桿狀
桿狀
、
螺旋狀
螺旋狀
三種，圖中的細菌從形態(tài)上看應(yīng)屬于
桿
桿
菌．
（2）細菌細胞的基本結(jié)構(gòu)包括[3]
細胞壁
細胞壁
、[2]
細胞膜
細胞膜
、[5]
細胞質(zhì)
細胞質(zhì)
、[1]
DNA
DNA
集中區(qū)域．
（3）有的細菌體外有能使它運動的[
6
6
]
鞭毛
鞭毛
，有些生有[
4
4
]
莢膜
莢膜
．此種生物有的會在環(huán)境不良時，[
3
3
]
細胞壁
細胞壁
增厚，形成了休眠體
芽孢
芽孢
．
（4）[
2
2
]
細胞膜
細胞膜
能控制該生物體內(nèi)物質(zhì)的進出．
（5）此生物的生殖方式是
分裂生殖
分裂生殖
．圖2表示的是它們在培養(yǎng)基上培養(yǎng)所形成的一個個
菌落
菌落
．

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科目： 來源： 題型：

人們在制作饅頭、面包時，和面時要放入一些“老面”或酵母，目的是利用酵母菌內(nèi)含有的
酶
酶
將
葡萄糖
葡萄糖
分解產(chǎn)生
二氧化碳
二氧化碳
氣體，使面團中形成許多小孔而膨大松軟．

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科目： 來源： 題型：

冬季，甲、乙兩同學(xué)做發(fā)酵實驗：在溫開水中加入一大勺糖和一小包酵母，充分攪拌．將這個杯子中的液體倒入礦泉水瓶內(nèi)，再往瓶內(nèi)加一些溫開水，將一個小氣球擠癟后套在瓶口．甲同學(xué)將瓶子放在室內(nèi)溫暖處，乙同學(xué)將瓶子放在室外．請你推測哪位同學(xué)不能觀察到氣球脹大現(xiàn)象？
乙
乙
．請你分析原因
室外溫度低，不適合酵母菌的發(fā)酵，因而瓶內(nèi)沒有或只有少量的二氧化碳產(chǎn)生，所以氣球不會脹大
室外溫度低，不適合酵母菌的發(fā)酵，因而瓶內(nèi)沒有或只有少量的二氧化碳產(chǎn)生，所以氣球不會脹大
．

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假如你的手上目前有5個細菌，細菌繁殖速度為每30分鐘一代，在沒有洗手的情況下，3小時后你手上的細菌數(shù)目是
320個
320個
．

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科目： 來源： 題型：

培養(yǎng)皿中的適于細菌或真菌生長的物質(zhì)，稱為
培養(yǎng)基
培養(yǎng)基
，制備時常常需要加入
瓊脂
瓊脂
作為凝固劑．將配制好的培養(yǎng)基進行高溫滅菌后一定要
冷卻
冷卻
后才可以使用．

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科目： 來源： 題型：

一
一
個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的
集合體
集合體
稱為菌落．不同菌種所形成的菌落具有不同的特征，從大小來看，真菌的菌落比細菌的菌落
大
大
；從形態(tài)上來看，細菌的菌落表面或
光滑黏稠
光滑黏稠
或
粗糙干燥
粗糙干燥
，霉菌的菌落則常呈
絨毛
絨毛
狀、
絮
絮
狀或
蜘蛛網(wǎng)
蜘蛛網(wǎng)
狀；另外，
霉菌
霉菌
的菌落還能呈現(xiàn)出黑、黃、綠等不同的顏色．

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科目： 來源： 題型：

請選擇下列食品保存方法及其相對應(yīng)的原理．
真空包裝法（如袋裝香腸）          高溫滅菌和防止與細菌和真菌接觸
脫水法（如干蘑菇）                低溫抑菌
罐藏法（如肉類罐頭）              高溫滅菌
巴氏消毒法（如盒裝牛奶）          去水分防止細菌、真菌生長
冷凍法（如散裝熟食）              破壞需氧菌類的生存環(huán)境．

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科目： 來源： 題型：

某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細菌進行培養(yǎng)，同時他在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過的紙片．經(jīng)過恒溫培養(yǎng)一天后，鹽紙片周圍只有A細菌生長．對這個實驗結(jié)果的解釋不合理的是（　　）

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科目： 來源： 題型：

下列不可以作為各小組探究“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的問題設(shè)計的一項（　�。�

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科目： 來源： 題型：

下列哪一項不是共生的例子（　　）

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