科目： 來源： 題型：
| 試管編號 | 1 | 2 | 3 |
| 饅頭碎屑或塊 | 碎屑適量 | 碎屑適量 | 饅頭塊適量 |
| 清水或唾液 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 |
| 震蕩后保溫 | 37℃水浴中保持10分鐘 | ||
| 加入碘液 | 2滴 | ||
| 結果 | 不變藍 | 變藍 | 變藍請回答下列問題： （1）為了證明唾液對饅頭有消化作用，在2號試管的A處應加入 2mL清水 2mL清水 ，作為1號試管的對照 對照 實驗．（2）1號試管不變藍的原因是唾液中含有 唾液淀粉 唾液淀粉 酶，它能促進淀粉的分解．（3）通過對1號試管與2號試管的比較，可以得出結論： 唾液對淀粉具有消化作用 唾液對淀粉具有消化作用 ．通過對1號試管與3號試管的比較可以證明：口腔中舌的攪拌和牙齒的咀嚼 舌的攪拌和牙齒的咀嚼 ，有助于食物的消化．
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