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科目： 來源：期中題 題型：連線題

將下列食品相應(yīng)的保存方法相連

①袋裝肉腸	A．曬干
②魚圓	B．罐藏
③牛肉罐頭	C．風(fēng)干
④方便面的蔬菜包	D．鹽漬
⑤農(nóng)業(yè)谷物	E．糖漬
⑥蜜餞	F．脫水
⑦咸肉	G．真空
⑧葡萄干	H．冷凍

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科目： 來源：期中題 題型：判斷題

利用某些細(xì)菌可以凈化污水。

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科目： 來源：期中題 題型：讀圖填空題

工業(yè)和生活污水是我市長江污染的重要來源，污水處理是水域環(huán)境保護(hù)的重要措施。右圖所示我市污水處理廠將污水引入曝氣池中，利用”（由多種微生物聚合而成的絮狀團(tuán)塊，主要是細(xì)菌）凈化污水的方法。試分析回答問題：

（1）污水中含有的大量有機(jī)污染物可引發(fā)細(xì)菌等微生物的迅速繁殖；細(xì)菌通過_____作用獲得生命活動所需的能量，同時將有機(jī)物分解成______等無機(jī)物，從而使水得以凈化。這一反應(yīng)過程與，因此，從生物圈的角度來看，多數(shù)細(xì)菌作為_____參與了生物圈的_______。
（2）污水引入曝氣池后，需要向曝氣池中持續(xù)不斷地通入空氣，其作用是__________；為保證活性絮狀團(tuán)塊中微生物的生長繁殖，曝氣池還應(yīng)具備__________等條件。

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科目： 來源：期末題 題型：填空題

發(fā)面做饅頭時，加入一些酵母菌，可以使蒸出的饅頭暄軟多孔。饅頭中孔泡的產(chǎn)生，是酵母菌在饅頭中產(chǎn)生的受熱膨脹的結(jié)果。

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

腐爛的水果往往散發(fā)出酒味，這主要是由什么引起的（　　）

A．曲霉菌

B．蘑菇

C．酵母菌

D．軟腐細(xì)菌

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科目： 來源：不詳 題型：單選題