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科目： 來源：南京 題型：單選題

醋酸菌是一種常用于制醋的細(xì)菌．與酵母菌相比，其不具有的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．成形的細(xì)胞核B．細(xì)胞壁
C．細(xì)胞膜D．細(xì)胞質(zhì)

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科目： 來源：南京 題型：單選題

日常生活中人們運用各種方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是（　　）
選項 A B C D
食品種類 水果、蔬菜 奶類 方便面 魚、蝦
保存方法 冷凍 冷藏 脫水 溶菌酶
A．AB．BC．CD．D

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

我國民間常有鹽漬法來保存食品，其中生物學(xué)原理是（　�。�
A．食鹽使細(xì)菌脫水死亡
B．食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營養(yǎng)
C．食鹽中有殺菌物質(zhì)
D．食鹽可以使細(xì)菌毒素失效

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

在下列幾種單細(xì)胞生物中，沒有形成細(xì)胞核的是（　�。�
A．衣藻B．大腸桿菌C．酵母菌D．草履蟲

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于枯草桿菌、酵母菌、青霉的共同特點的是（　�。�
A．都能形成芽孢B．都具有細(xì)胞核
C．都不含葉綠體D．都進(jìn)行孢子生殖

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科目： 來源：賀州 題型：單選題

今年6月初，德國爆發(fā)了急性腸道疾病疫情，該病是由于感染了一種新型的腸出血性大腸桿菌引起的．下面關(guān)于細(xì)菌和真菌在自然界中的作用的敘述，不正確的是（　　）
A．多數(shù)種類能夠分解動植物的遺體
B．都會危害動植物和人的健康
C．對自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用
D．有些種類能與動植物共生

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科目： 來源：廣安 題型：單選題

吃剩的飯菜放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是冰箱內(nèi)（　�。�
A．溫度低，細(xì)菌繁殖速度慢
B．溫度低，把細(xì)菌都凍死了
C．沒有空氣，細(xì)菌無法繁殖
D．溫度低，營養(yǎng)物質(zhì)分解慢

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

腌肉在很長時間內(nèi)也不會腐爛，主要原因是（　�。�
A．氣溫低，不利于細(xì)菌生長和生殖
B．大多數(shù)的細(xì)菌對人類是有益的
C．空氣中沒有飄浮的細(xì)菌
D．鹽分多，水分少，不利于細(xì)菌生長和生殖

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科目： 來源：湖南省期末題 題型：判斷題

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常通過種植豆科植物提高土壤的肥力，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這是因為豆科植物本身能將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能夠吸收的含氮物質(zhì)。
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科目： 來源：福建省期中題 題型：填空題

扁桃體炎、猩紅熱、手足癬、稻瘟病和小麥葉銹病等均由細(xì)菌和真菌的一些種類營_________生活引起的。由真菌產(chǎn)生的可以殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)叫_________，但是使用不當(dāng)會產(chǎn)生許多副作用，因此使用時要__________。

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同步練習(xí)冊答案