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科目： 來源：不詳 題型：單選題

真菌與細菌的區(qū)別是，真菌細胞內才有的結構是（　　）
A．細胞膜B．莢膜
C．成形的細胞核D．細胞質

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列生物中，細胞核內有成形細胞核的是（　�。�
A．酵母菌B．乳酸菌C．大腸桿菌D．肺炎雙球菌

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

假如地球上沒有微生物（　�。�
A．只要有綠色植物，生態(tài)環(huán)境照常穩(wěn)定
B．只要有消費者，生態(tài)環(huán)境照常穩(wěn)定
C．原有的生態(tài)系統(tǒng)失去平衡
D．不會出現(xiàn)什么變化

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是（　　）
A．腌制法B．脫水法C．巴氏消毒法D．熏制法

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科目： 來源：泉州 題型：單選題

下列關于乳酸菌與酵母菌的比較，說法正確的是（　�。�
A．都是真菌B．都是細菌
C．都是單細胞D．都有成形的細胞核

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科目： 來源：廣東 題型：單選題

食品保存的重要問題介防腐．下列防腐方法中不可取的是（　�。�
A．腌制B．脫水法C．泡在水里D．真空包裝

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科目： 來源：蘭州 題型：單選題

夏天，葡萄、草莓、水蜜桃等水果很容易發(fā)生腐爛．引起腐爛的主要原因是（　�。�
A．水果含糖量過高
B．細菌和真菌的侵染
C．過度使用化肥、農藥
D．天氣炎熱，水果中的水分蒸發(fā)過快

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科目： 來源：湘潭 題型：填空題

在大豆等豆科植物的根瘤中，根瘤菌與植物屬于共生關系______．

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科目： 來源：玉林 題型：單選題

如果食物保存不好，很容易腐敗變質．在下列情況中，最容易讓食物腐敗的是（　�。�
A．高溫、干燥B．低溫、潮濕
C．通風、加防腐劑D．溫暖、潮濕

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

細菌與真菌的根本區(qū)別在于：細菌細胞沒有（　�。�
A．獨立生活能力B．成形的細胞核
C．細胞膜、細胞質D．遺傳物質和細胞壁

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