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__________生殖：酵母菌、水螅等。

蘑菇的生殖方式是

蘑菇傘下面的菌褶上產生一種細胞，落在適宜的環(huán)境下可以萌發(fā)成菌絲，最后形成新的蘑菇，這種生殖方式叫做

探究酵母菌的生長和繁殖過程：地球上幾乎任何地方都可以找到單細胞生物，它們獨自生存，也可以快速生長和自行繁殖。干燥的酵母處于休眠狀態(tài)，水分和溫暖可喚醒它們進入活動狀態(tài)。添加冷水可慢慢地讓酵母進入活動狀態(tài)，熱水則會殺死它們。太多的糖或鹽都會降低酵母的活動能力。在沒有鹽的環(huán)境中，酵母活動迅速。  
設計實驗，探究影響酵母菌的生長和繁殖的因素。
實驗用具：干燥酵母、水、鹽、糖、面粉、放大鏡。 
探究問題：
(1)查閱有關酵母的知識。
(2)討論影響酵母生長發(fā)育的變量。
(3)選擇一項變量，設計實驗，觀察酵母的生長和繁殖是如何受這一變量影響的。
提出假設：                                                                                                                       。
實驗過程：                                                                                                                       。
現象和結論：                                                                                                                   。

食物腐敗變質常常是由于                    、            引起的。

采蘑菇時，只要你稍稍觸及老熟的蘑菇，在它那雨傘般的菌蓋背面會落下很多細細的粉末。這就是蘑菇用來繁殖后代的

下面是最早發(fā)現青霉素(抗生素的一種)時弗萊明所進行的探索過程： 
觀察及對問題的認識：細菌培養(yǎng)基中偶然生出青霉菌，在其周圍無細菌生長，為什么出現這種現象？
提出假設：
進行實驗：把青霉菌放入培養(yǎng)皿中培養(yǎng)觀察，然后觀察這種培養(yǎng)基對細菌生長的影響。
實驗結果：這種培養(yǎng)基阻止了細菌的生長和繁殖。
結論：弗萊明先生在持續(xù)的研究中分離出了這種抑菌物質，分析出它的化學結構并將它命名為青霉素。
說明：在實驗室里培養(yǎng)細菌、真菌常用瓊脂配制成凝膠，平鋪在培養(yǎng)皿里作為培養(yǎng)基，某些細菌需要添加特殊物質的培養(yǎng)基才能正常生長。
請回答：

放久的饅頭會長出“白毛”或  “黑毛”，“白毛”或“黑毛”屬于霉菌，它們來自