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科目： 來源：煙臺 題型：單選題

我們在進行探究實驗時，為了避免偶然性因素的影響，常需要設(shè)置重復(fù)組，求其平均值，但有些實驗卻是例處．下列實驗不需要測平均值的值（　�。�
A．測定某種食物中的能量
B．探究光對鼠婦生活的影響
C．探究饅頭在口腔中的消化
D．探究植物對空氣濕度的影響

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響，某實驗小組做了如下實驗．分析后回答問題：
試管編號 加入物質(zhì) 溫度 PH值 滴加碘液后顏色變化
1 2ml淀粉糊，2ml蒸餾水 37℃ 7 變藍色
2 2ml淀粉糊，2ml唾液 37℃ 7 不變色
3 2ml淀粉糊，2ml唾液 45℃ 7 變藍色
4 2ml淀粉糊，2ml唾液 37℃ 1.8 變藍色
（1）試管1和2比較，說明______．
（2）試管2和3比較，說明______．
（3）試管______和______比較，說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響．
（4）試管2滴加碘液后不變色的原因是______．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

完成下表：（寫出鑒定饅頭、雞蛋清、花生種子成分的操作過程、實驗現(xiàn)象等）
實驗材料 饅頭碎屑 雞蛋清 花生種子
操作過程
實驗現(xiàn)象
鑒定食物中含有的物質(zhì)

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

某同學(xué)為了加深對消化液的了解，做了下列試驗：
試管編號 淀粉糊 消化液 清水 溫度 時間 加碘液 現(xiàn)象
1 2ml 唾液2ml 37℃ 10分鐘 2滴 ①
2 2ml 2ml 37℃ 10分鐘 2滴 ②
3 2ml 唾液2ml 5℃ 10分鐘 2滴 ③
4 2ml 胰液2ml 37℃ 10分鐘 2滴 不變藍
5 2ml 膽汁2ml 37℃ 10分鐘 2滴 ⑤
（1）①②③中，變藍的是______．通過對①③現(xiàn)象的分析，我們可以得出結(jié)論：______．
（2）通過試管4，我們可以得出的結(jié)論是______．
（3）⑤的現(xiàn)象應(yīng)該是______．
（4）膽汁對食物中的______具有消化作用，這種物質(zhì)最終被消化成為______．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下面關(guān)于“饅頭在口腔中的消化”探究實驗的敘述中，正確的是（　�。�
A．饅頭變甜和牙齒的咀嚼和舌的攪拌無關(guān)
B．如果加入2號試管里的是胃液而不是清水，結(jié)果是不變藍色
C．1號試管不變藍的原因是唾液淀粉酶消化了淀粉
D．該實驗中參與反應(yīng)的是唾液中的蛋白酶

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

在探究饅頭在口腔中的變化時，作如下處理：

魔方格

（1）如果只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用，則______號試管作為對照．
（2）如果只探究唾液作用，則只要______號試管作為對照就可以了．
（3）將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出，滴加碘液，不會變藍的是______號試管．
（4）實驗結(jié)果說明：______．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

下面是一組探究食物在口腔中發(fā)生變代的實驗，根據(jù)實驗分析有關(guān)問題：
試管 食物 加入物質(zhì) 處理 水溫 （℃） 試劑 現(xiàn)象
① 饅頭碎屑2g 清水2ml 攪拌 37 碘液  變藍
② 饅頭碎屑2g 唾液2ml 攪拌 37 不變藍
③ 饅頭碎屑2g 唾液2ml 攪拌 0  變藍
（1）②號試管不變藍是由于______；
（2）試管①號和②號對比說明______；
（3）試管③號和②號對比說明______；
（4）比較1～3三組實驗的過程和分別出現(xiàn)的現(xiàn)象，經(jīng)過認真分析，得出的結(jié)論是：口腔中的______在適宜的溫度下能促進淀粉的分解．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

下表是探究唾液對淀粉分解的試驗，請作答：

魔方格

（1）以唾液為變量時，其互為對照的一組是______號試管和______號試管
（2）以牙齒的咀嚼．舌的攪拌為變量時，其互為對照的一組是______號試管和______號試管．
（3）一號試管的顏色變化是______的原因是______．
（4）四號試管的顏色變化是______的原因是______．
（5）在1～4號試管中分別加入實驗材料后，為使實驗現(xiàn)象更加明顯，應(yīng)采取的操作方法是______．
（6）如果在三號試管中直接加入饅頭碎屑、唾液2mL和稀碘液，現(xiàn)象是______．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

下表為小明探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗記錄：
試管 加入的物質(zhì) 溫度 加入試劑（充分搖勻） 實驗現(xiàn)象
1號 饅頭碎屑+2毫升唾液 37℃ 碘液
2號 饅頭碎屑+2毫升清水 37℃ 碘液  
（1）實驗中1號試管的實驗現(xiàn)象是______；2號試管的實驗現(xiàn)象是______．
（2）在該實驗中，饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成______．
（3）在本實驗中，設(shè)計2號試管的作用是______．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

某興趣小組為了探究酸堿度對唾液淀粉酶消化作用的影響，設(shè)計了如下表所示的實驗，請分析回答：
試管編號 加入物質(zhì) 溫度 時間 加碘后的現(xiàn)象
A 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 37℃ 15分鐘 不變藍
B 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀鹽酸1毫升 0℃ 15分鐘 變藍
C ______  ______  ______  ______
（1）此實驗?zāi)芊褡C明酸堿度對唾液淀粉酶消化作用的影響？______，原因是______．
（2）表中______號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶分解成為______．
（3）若要探究溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響，請你補全試管C的內(nèi)容．

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