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科目： 來源：不詳 題型：單選題

無機鹽在人體內含量很少，但作用很大．兒童時期患佝僂病，主要是由于缺少（　�。�
A．蛋白質B．含鈣的無機鹽
C．脂肪D．糖類

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

人體最重要的供能物質是（　�。�
A．糖類B．脂肪C．蛋白質D．維生素

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

小明最近刷牙時牙齦經常出血，你建議他多吃些（　�。�
A．雞蛋B．魚C．水果D．牛奶

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

抗美援朝的戰(zhàn)場上，有些志愿軍戰(zhàn)士到傍晚時眼睛看不清東西，你認為應多給志愿軍提供的食品是（　�。�
A．動物肝臟和胡蘿卜B．水果和蔬菜
C．黃瓜和西紅柿D．雞、魚、肉、蛋

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

一般來說，食物所包含的營養(yǎng)物質可分為六大類：______、______、______、______、______、______．

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

要想知道饅頭里是否含有淀粉可利用______來進行檢測．取一些雞蛋清，放在燒杯中，加入少量開水，并迅速攪拌，觀察到有絮狀物質出現，這種營養(yǎng)成分是______．將一粒核桃仁，放在白紙上用力擠壓，紙上會出現______，這說明核桃仁里含有______較多．

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

維生素對人體的健康有著十分重要的作用，人體內缺乏某種維生素會產生某些癥狀．請用線段將下面維生素缺乏癥和維生素種類連起來．

魔方格

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

某人皮膚粗糙晚上看不清東西，那么該人體內可能缺乏（　�。�
A．維生素B1B．維生素DC．維生素AD．維生素C

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

人和動物的運動都需要消耗______其來源是______，它們經過______的過程，營養(yǎng)成分才能進入細胞．

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

每日三餐用不銹鋼鍋炒菜比用鐵鍋炒菜的人易患的病是

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A．壞血病
B．腳氣病
C．貧血病
D．佝僂病

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同步練習冊答案