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同等重量的下列物質(zhì)，在體內(nèi)完全分解，釋放能量最多的是（　�。�

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．脂肪

D．維生素

缺乏維生素C會引起壞血病、抵抗力下降等．______．

人體需要量小，但對人體生長發(fā)育有重要促進作用的物質(zhì)是______．

在食物的營養(yǎng)成分中，既是人體的組成物質(zhì)，又能為人體提供能量的有______、______和______．

連線
（一）將下列描述與對應(yīng)血管相連
受傷后血液慢慢滲出的血管______            a．動脈
輸液時針刺入的血管______                  b．靜脈
手背上的“青筋”______                    c．毛細血管
中醫(yī)把脈按的血管______
（二）將下列結(jié)構(gòu)與對應(yīng)描述相連
晶狀體______          a．光線進入的通道
視網(wǎng)膜______          b．折射光線
瞳孔______            c．視覺感受器
鞏膜______            d．俗稱白眼球
（三）將下列病癥與最佳的預(yù)防性食物相連
牙齦出血______  　　　　 a．骨湯；牛奶
夜盲癥______   　　　　  b．胡蘿卜
佝僂病______   　  　　  c．牛肉；豬肝
貧血______    　 　　    d．柑橘；檸檬
（四）將下列描述與對應(yīng)器官相連
人體最大的消化腺______  　　　　         a．小腸
內(nèi)壁上有大量絨毛______   　　　　        b．肝臟
能分泌雄性激素，形成精子______   　  　　c．睪丸
將食物殘渣形成糞便______    　 　　      d．大腸
（五）將下列心臟各腔與其所通的血管相連
左心房______  　　　　 a．主動脈
左心室______   　　　　b．肺動脈
右心房______   　  　　c．上下腔靜脈
右心室______    　 　　d．肺靜脈．

下列表述正確的是（　　）

A．不同食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量不同

B．合理飲食就是多吃蛋白質(zhì)和糖類豐富的食物

C．吃喜歡吃的食物就能滿足營養(yǎng)的需求

D．多吃糖類食品可以緩解蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良癥狀

王師傅日常飲食中缺乏某種維生素，一到夜晚就看不清東西．這種癥狀叫（　�。�

A．近視

B．遠視

C．沙眼

D．夜盲癥

青少年正是生長發(fā)育的黃金時期，我們應(yīng)該（　�。�

A．多吃含脂肪高的食物

B．多吃好的零食

C．多吃含蛋白質(zhì)和鈣豐富的食物

D．為了體重不猛增，盡量少吃或不吃

雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)．______．

下列食物中含脂肪較多的是（　　）

A．魚

B．芝麻

C．牛奶

D．小麥