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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列食物營養(yǎng)成分中，能夠燃燒的物質(zhì)是（　�。�
①淀粉
②水
③無機鹽
④蛋白質(zhì)
⑤脂肪．

A．①②③

B．②③④

C．③④⑤

D．①④⑤

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

長期不吃水果、蔬菜，可能會對機體健康產(chǎn)生不利的影響，其主要原因是（　�。�

A．缺乏蛋白質(zhì)

B．缺乏維生素

C．缺乏有機物

D．缺乏無機鹽

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

人體的各項______，離開水就無法進行．人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及尿素等廢物，只有______在水中才能運輸．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，人體對它的需要量很小，卻是調(diào)節(jié)人體生理活動的重要營養(yǎng)成分的一項是以下哪一項（　�。�

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．維生素

D．水

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

將下列食物與右側(cè)的內(nèi)容進行合理配伍，在橫線里填上相應(yīng)字母
含鈣豐富的食物______   A 預(yù)防貧血
含鐵豐富的食物______    B 預(yù)防佝僂病
含碘豐富的食物______    C預(yù)防夜盲癥
含維生素C多的食物______ D 預(yù)防壞血病
含維生素A多的食物______  E 預(yù)防地方性甲狀腺腫．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

食用加碘鹽、用鐵鍋做飯、多吃水果和蔬菜可分別預(yù)防（　�。�