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【題目】下列疾病中都是遺傳病的一組是（　　）
A.白化病、色盲
B.流感、甲型肝炎
C.糖尿病、佝僂病
D.近視眼、腳氣病

【題目】“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過�！�、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多。校園周邊聚集流動(dòng)攤點(diǎn)等。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
（1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
（2）多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物中含有較多的。
（3）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素能促進(jìn)鈣的吸收。還富含維生素A，可預(yù)防。
（4）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴�含�?/span>是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解。
（5）在購(gòu)買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，生產(chǎn)許可證編號(hào)等。在食用水果、蔬菜前，你認(rèn)為應(yīng)如何處理： 。

【題目】現(xiàn)在，常有些同學(xué)不吃早餐就去上學(xué)，上午第三四節(jié)，這些同學(xué)往往會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、注意力不集中等現(xiàn)象。這樣既會(huì)影響學(xué)習(xí)效果，又會(huì)影響身體健康。下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一個(gè)雞蛋、一杯鮮牛奶、少量的蔬菜和水果。請(qǐng)分析回答：
（1）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場(chǎng)所是。
（2）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是（ ）。
A.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪
B.水、無機(jī)鹽、維生素
（3）處于青春期的青少年生長(zhǎng)發(fā)育的速度很快，營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體（ ）
A.細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育和組織更新的主要原料
B.主要的供能物質(zhì)
（4）為什么說上述的早餐食譜較為合理：。

【題目】口腔有初步消化的作用，能消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。饅頭變甜就是最好的證明。（判斷對(duì)錯(cuò)）

【題目】科學(xué)家將魚的抗凍蛋白基因轉(zhuǎn)入番茄中，使番茄的耐寒能力得到提高．下面敘述正確的是（　�。�
①運(yùn)用的是克隆技術(shù)
②可以說明生物性狀是由基因控制的
③運(yùn)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)
④可以說明基因是由生物性狀控制的
A.①②
B.③④
C.①④
D.②③

【題目】人類食物中的營(yíng)養(yǎng)成份有、、、、和、。

【題目】屬于不可遺傳變異的是（　�。�
A.高產(chǎn)抗倒伏小麥
B.太空椒
C.經(jīng)過訓(xùn)練的鸚鵡能學(xué)會(huì)人的語(yǔ)言
D.水肥充足長(zhǎng)出的大花生

【題目】既可防治夜盲癥，又可防治佝僂病的食物是 ( )
A.胡蘿卜
B.含鈣食物
C.動(dòng)物肝臟
D.新鮮蔬菜

【題目】美麗的蝴蝶竟是由"毛毛蟲"變成的。下列昆蟲的發(fā)育過程與蝴蝶相似的是（ ）
A.螞蟻
B.蝗蟲
C.蜜蜂
D.蟋蟀

【題目】本學(xué)期你學(xué)習(xí)了哪些水中動(dòng)物？請(qǐng)舉出兩例，并談?wù)勎覀儜?yīng)該如何保護(hù)水生動(dòng)物。