科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:實驗探究題
| 發(fā)酵時間 | 牛奶狀況 |
| 2小時 | 呈液態(tài),無酸味 |
| 4小時 | 呈液態(tài),略帶酸味 |
| 6小時 | 呈蛋花狀態(tài),微酸 |
| 8小時 | 呈凝固狀,酸度適中 |
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科目: 來源: 題型:解答題
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同 | |
| B. | 引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖 | |
| C. | 對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物 | |
| D. | 加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入 |
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科目: 來源: 題型:選擇題
| A. | 超級鼠-轉(zhuǎn)基因技術(shù) | B. | 高產(chǎn)水稻-雜交育種 | ||
| C. | 快速繁殖無病毒植株-嫁接技術(shù) | D. | “多莉”羊的誕生-克隆技術(shù) |
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