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食品腐敗變質(zhì)常常是由
微生物
微生物
的生長、繁殖活動引起的．
分析：此題是一道基礎(chǔ)知識題，具體考察的是食物腐敗變質(zhì)的原因．微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因．
解答：解：通過分析知道微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因．所以食品腐敗變質(zhì)常常是由微生物的生長、繁殖活動引起的．
故答案為：微生物
點評：此知識點關(guān)系到飲食安全，所以經(jīng)�？疾斓剑�
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

食品腐敗變質(zhì)常常是由       的生長、繁殖活動引起的。

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