Question

取兩個大小相近的馬鈴薯，各從頂端向下挖一個大小一樣的洞，在甲的洞內(nèi)裝入濃鹽水，在乙的洞內(nèi)裝入等量的清水，過一段時間后，觀察兩馬鈴薯洞內(nèi)的水位變化，結果將會是：
（1）甲馬鈴薯的洞內(nèi)水位變化是

升高

（升高或降低），原因是

當馬鈴薯細胞溶液的濃度小于細胞外界溶液的濃度時，細胞就失水

．
（2）乙馬鈴薯的洞內(nèi)水位變化是

降低

（升高或降低），原因是

當馬鈴薯細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞就吸水

．
（3）若用手捏兩個馬鈴薯，會感到甲馬鈴薯變

軟縮

，乙馬鈴薯變

硬挺

．

Answer 1

分析：植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內(nèi)部濃度，是失水；細胞外部溶液的濃度小于細胞內(nèi)部濃度，是吸水．吸水還是失水取決于細胞液濃度與周圍環(huán)境溶液的濃度大�。�二者的差越大吸水或失水的動力就越大．

解答：解：（1）甲馬鈴薯的洞內(nèi)放的是濃鹽水，鹽水的濃度大于馬鈴薯細胞液的濃度，因此馬鈴薯細胞失水，馬鈴薯體內(nèi)的水流到鹽水里，故甲馬鈴薯洞內(nèi)的水位升高了；原因是當馬鈴薯細胞溶液的濃度小于細胞外界溶液的濃度時，細胞就失水．
（2）乙馬鈴薯的洞內(nèi)放的是清水，清水的濃度小于馬鈴薯洞內(nèi)細胞液的濃度，因此馬鈴薯細胞吸水，故蘿卜洞內(nèi)的水位降低了．原因是當馬鈴薯細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞就吸水．
（3）甲馬鈴薯由于細胞失水細胞膜收縮而軟縮，乙馬鈴薯由于細胞吸水細胞膜膨脹而硬挺，若用手捏兩個馬鈴薯，會感到甲馬鈴薯變的軟縮，乙馬鈴薯變的變的硬挺．
故答案為：（1）升高；當馬鈴薯細胞溶液的濃度小于細胞外界溶液的濃度時，細胞就失水；
（2）降低；當馬鈴薯細胞液濃度大于外界溶液濃度時，細胞就吸水；
（3）軟縮；硬挺．

點評：解答此類題目的關鍵是理解植物細胞吸水、失水的原理，要理解掌握．